Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » » Рецепт - Бозбаши, или «Красивая голова», красивые бутерброды

Рецепт - Бозбаши, или «Красивая голова», красивые бутерброды

12 января 2011
Супы разные

красивые бутерброды

Рецепт - Бозбаши, или «Красивая голова»


Рецепт - Бозбаши, или «Красивая голова», красивые бутерброды

Ингредиенты для рецепта Бозбаши, или «Красивая голова»

мякоть баранины - 500 грамм
жир бараний - 50 грамм
вода для приготовления бульона - 2 л
горошек зеленый - 400 грамм
картофель - 500 грамм
яблоки - 400 грамм
лук репчатый - 400 грамм
помидоры - 150 грамм
зелень петрушки - 3-4 веточки
перец зеленый острый - 1 стручок
соль


Способ приготовления рецепта Бозбаши, или «Красивая голова»

1. Баранину нарежем кусочками 35–40 г, обжарим на разогретом жире, зальем водой, дольем до кипения, снимем пену, варим при слабом кипении 30–40 минут, снимая жир.

2. Очистим горошек, зальем водой, дольем до кипения, варим до готовности.

3. Горошек протрем через сито, чтобы освободим его от шелухи. Полученную массу добавим в бульон.

4. Лук мелко нашинкуем и спассеруем в снятом с бульона жире до золотистого цвета, добавим в бульон.

5. Яблоки очистим от кожуры, удалим сердцевину, помидоры очистим от кожуры, опустив на 1 минуту в кипящую воду, разрежем пополам, удалим семена.

6. Овощи и яблоки нарежем мелкими кубиками, положим в бульон, варим на медленном огне 10–15 минут.

7. Перец разрежем пополам, удалим семена, мелко порубим, добавим в суп, посолим, дольем до кипения.

8. Бозбаши посыплем рубленой зеленью.
<!-- updated_news -->


Оцените рецепт:
(голосов: 1)






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Бозбаши, или «Красивая голова», красивые бутерброды в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Бозбаши, или «Красивая голова», красивые бутерброды", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

красивые закуски

Не менее интересно также и статья про красивые закуски - очень интересно!

Рецепт - Закуска «Хризантемы» Ингредиенты для рецепта Закуска «Хризантемы» помидоры - четыре штуки. майонез - 1/2 стакана чеснок - 2-3 зубчика сыр твердый т

суп из порея

Тоже Вас заинтересует суп из порея - информация очень полезная

Рецепт - Суп–крем из лука–порея с гре Ингредиенты для рецепта Суп–крем из лука–порея с гре лук-порей - 700 грамм сливки 33%-й жирности - 400 грамм морской гре

суп из порея

Стоит обратить внимание на суп из порея - почитайте - интересно!

Рецепт - Морской рыбный суп Ингредиенты для рецепта Морской рыбный суп рыба и морепродукты (см. Совет мастера) - 1,5 килограмм масло растительное - две столовых ложки лук репчатый -

суп острый

Рекомендуем также суп острый - Вам это обязательно понравится

Рецепт - Суп острый Ингредиенты для рецепта Суп острый бульон - 1,6 л говядина нежирная - 300 грамм лук репчатый - 2 головки картофель - четыре штуки. маргарин или растительное масл

Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное