Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » » Рецепт - Пакора (овощи и креветки, жаренные в жид, вкусные и простые салаты

Рецепт - Пакора (овощи и креветки, жаренные в жид, вкусные и простые салаты

9 января 2011
Закуски горячие разные
Рецепт - Пакора (овощи и креветки, жаренные в жид, вкусные и простые салаты


Для жидкой панировки:
вода 375 миллилитров, бессан (мука из турецкого гороха) - 125 грамм
куркума -0,25 чайные ложки
кориандр молотый - одна чайная ложка
перец -0,24 чайные ложки
соль


Способ приготовления рецепта Пакора (овощи и креветки, жаренные в жид

Используем как закуску или основное блюдо.

Овощи: морковь брусочками, соцветия цветной капусты, брокколи, нарезанный ломтиками баклажан, сельдерей брусочками, ломтики бланшированного картофеля, очищенного или неочищенного, пастернак брусочками; крупные вареные креветки или пильчатые креветки (очищенные и приправленные солью и порошком карри).

Просеем муку и медленно нальем воду, непрерывно взбивая.

Процедим через фильтр.

Добавим куркуму, кориандр и перец, посолим. Дадим постоять 15 минут.

Окунем овощи и креветки в жидкую панировку, чтобы они были хорошо покрыты.

Жарим во фритюре в горячем растительном масле при 190 °С до светло-шафранового цвета.

Дадим жиру стечь и подадим с чатни.

Примечание В отличие от теста из простой пшеничной муки, жидкое тесто, сделанное из турецкого гороха, образует непористый поверхностный слой, и жир не проникает внутрь обжариваемых продуктов.
<!-- updated_news -->

-->
Оцените рецепт:
(голосов: 1)






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Пакора (овощи и креветки, жаренные в жид, вкусные и простые салаты в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пакора (овощи и креветки, жаренные в жид, вкусные и простые салаты", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

простые бутерброды

Крайне интересная новость про простые бутерброды - Вам это обязательно понравится

Рецепт - Простое фондю из грюйера Ингредиенты для рецепта Простое фондю из грюйера сыр грюйер или швейцарский тертый - 450 грамм сливочное масло - 25 грамм мука пшеничная - 25 грамм

простые бутерброды фото

Не пропустите также простые бутерброды фото - очень интересно!

Рецепт - Фондю по-швейцарски Ингредиенты для рецепта Фондю по-швейцарски сыр грюйер (швейцарский) тертый - 450 грамм сливочное масло - 15 грамм вино белое сухое - 375 грамм кирш -

бутерброды рецепты простые

Не пропустите также бутерброды рецепты простые - Вам это обязательно понравится

Рецепт - Чирбули Ингредиенты для рецепта Чирбули яйцо - шесть штук. помидор - шесть штук. лук репчатый - 1 головка масло подсолнечное - 50 миллилитров чеснок - 1 зубчик орехи грецкие

салат с креветками

Почитайте также про салат с креветками - достаточно познавательно

Рецепт - Салат «Радость» Ингредиенты для рецепта Салат «Радость» авокадо креветки ветчина сыр огурец свежий майонез зелень оливки Способ приготовления

салат попроще

Загляните также и сюда салат попроще - Вам это обязательно понравится

Рецепт - Рыбный бульон с гарниром Ингредиенты для рецепта Рыбный бульон с гарниром вода - 2 л рыба морская - 2,5 килограмм оливковое масло - 150 миллилитров картофель - восемь

салат с креветками фото

Не менее интересно также и статья про салат с креветками фото - это интересно

Рецепт - Суп овощной с креветками (3) Ингредиенты для рецепта Суп овощной с креветками (3) креветки - 40 штук. сок 1/2 лимона сельдерей - 4 стебля сладкий перец - одна штука. картофе

простые салаты

Загляните также и сюда простые салаты - очень интересно!

Рецепт - Икра из зеленых помидоров Ингредиенты для рецепта Икра из зеленых помидоров помидоры зеленые - четыре килограмма лук - один килограмм морковь - один килограмм перец сладкий

простые и вкусные закуски

Рекомендуем также простые и вкусные закуски - очень интересно!

Рецепт - Рыбный бульон (4) Ингредиенты для рецепта Рыбный бульон (4) маргарин или животное масло - 50 грамм лук репчатый - 200 грамм * кости белой рыбы (лучше палтуса, хека или камба

суп пюре из брокколи

Не менее интересно также и статья про суп пюре из брокколи - информация очень полезная

Рецепт - Суп из брокколи с сыром Ингредиенты для рецепта Суп из брокколи с сыром брокколи - 500 грамм сливочное масло - две столовых ложки лук репчатый - одна штука. лук-порей (бела

суп из креветок рецепт

Крайне интересная новость про суп из креветок рецепт - почитайте - интересно!

Рецепт - Мисосури с грибами Ингредиенты для рецепта Мисосури с грибами бульон рыбный - 4 стакана грибы рубленные - 1 стакан сею - одна чайная ложка мисо - две столовых ложки * тофу

Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное