Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Самса на гриле

28 августа 2015
Блюда на костре. Гриль

Самса на гриле Самса на гриле

Этот рецепт подсмотрела в интернете, но немного изменила. Фарш для самсы сделала сама, вернее, не фарш, а рубленое мясо.

Если мясо порубить, а не помолоть на мясорубке, начинка получается намного вкуснее. 



Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Кухня: Узбекская

Ингредиенты:

Для теста:

  • 400 г муки,
  • 200 мл тёплой воды,
  • 0,5 чайной ложки соли,

Для начинки:

  • 500 г свиной мякоти,
  • 1 лук,
  • кумин (зира),
  • кориандр,
  • соль,
  • перец.

Приготовление:

  1. Замешиваем крутое тесто из необходимых ингредиентов. Мясо с луком рубим на мелкие кусочки большим ножом и приправляем специями. 

Мясо с луком рубим на мелкие кусочкиМясо с луком рубим на мелкие кусочки

  1. Берём небольшой кусок теста, скатываем в шарик и раскатываем на столе в круг. По центру выкладываем начинку. 

На раскатанный кусочек теста кладём начинкуНа раскатанный кусочек теста кладём начинку

  1. Соединяем все края и формируем лепёшку. 

Соединяем все края и формируем лепёшкуСоединяем все края и формируем лепёшку

  1. Вот такая лепёшка у вас должна получиться. 

Вот такая лепёшка у вас должна получитьсяВот такая лепёшка у вас должна получиться

  1. На гриль-решётку стелем фольгу, выкладываем наши лепёшечки и накрываем крышкой. Жарим до золотистой корочки и переворачиваем. Накрывать крышкой уже не нужно. 

Выкладываем лепёшечки на гриль-решётку, жарим до золотистой корочкиВыкладываем лепёшечки на гриль-решётку, жарим до золотистой корочки 

Самса на грилеСамса на гриле


Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Самса на гриле в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Самса на гриле", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное