Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » Гамбургер с салатом из капусты

Гамбургер с салатом из капусты

14 декабря 2014
Рецепты бутербродов, Сэндвичи, гамбургеры
Гамбургер с салатом из капусты Гамбургер с салатом из капусты

Это самый простой рецепт приготовления гамбургера. Его легко и быстро можно приготовить в домашних условиях на кухне. 

В правильный гамбургер котлета должна готовиться на гриле, но мы немного отойдем от правильности и приготовим на сковороде.



Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 4 булочки для гамбургера,
  • 450 г свино-говяжьего фарша,
  • 3 яйца,
  • 3 ломтика вчерашнего хлеба,
  • 1 лук,
  • Соль,
  • Перец,
  • Кориандр,
  • Небольшая головка капусты,
  • 1 морковь,
  • Масло для жарки и для салата,
  • Немного уксуса,
  • Кетчуп.

Приготовление:

1. Смешайте в миске фарш, ломтики хлеба, ранее замоченные в воде и немного выжатые, яйца, натёртый на крупной тёрке лук, соль, кориандр, перец по-вкусу.

Все ингредиенты, подготовленные для приготовления котлеток, смешиваются вместе с фаршем в чашкеВсе ингредиенты, подготовленные для приготовления котлеток, смешиваются вместе с фаршем в чашке

2. Скатайте из массы 4 большие шарики. Каждый шарик превратите в лепёшку-котлету.

Из получившейся массы скатываются 4 большие шарикаИз получившейся массы скатываются 4 большие шарика

3. На горячем масле обжарьте их с обеих сторон до красивого золотистого цвета.

Получившиеся котлетки обжариваются на растительном масле до золотистого цветаПолучившиеся котлетки обжариваются на растительном масле до золотистого цвета

4. Капусту и морковь мелко нашинкуйте. Заправьте по-вкусу солью, подсолнечным маслом, перцем и уксусом.

Капусту с морковкой нашинковать и заправить по вкусуКапусту с морковкой нашинковать и заправить по вкусу

5. Булочки разрежьте на половинки. Нижнюю половинку полейте кетчупом и сделайте подушку из салата…

Булочки разрезаются напополам. Нижняя часть смазывается кетчупомБулочки разрезаются напополам. Нижняя часть смазывается кетчупом

6. …выложите котлету.

Котлетка выкладывается на подушку из капустного салатаКотлетка выкладывается на подушку из капустного салата

7. Сверху снова полейте кетчупом и добавьте ещё салатика.

Котлетка смазывается кетчупом и вновь покрывается капустным салатомКотлетка смазывается кетчупом и вновь покрывается капустным салатом

8. Закройте верхней крышкой булочки и приятного аппетита.

Гамбургер закрывается верхней крышкой булочкиГамбургер закрывается верхней крышкой булочки

Готовый гамбургер с капустным салатомГотовый гамбургер с капустным салатом


Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Гамбургер с салатом из капусты в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Гамбургер с салатом из капусты", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное