Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Бутербродный торт «Смесь»

Ингредиенты для рецепта

хлеб пшеничный или ржаной круглый - 1 булка
масло сливочное - 200 грамм
ветчина - 150 грамм
сыр плавленый - 100 грамм
помидор - две штуки.
Для начинки:
яйцо - одна штука.
маслины - восемь штук.
горчица столовая - одна чайная ложка
майонез - одна столовая ложка
соль
Для начинки:
морковь - 100 грамм
капуста - 100 грамм
майонез - одна столовая ложка
Рецепт - Сэндвич «Сидней»

Ингредиенты для рецепта

хлеб круглый - одна штука.
салат - 6-8 листьев
Для начинки:
сыр сливочный - 200 грамм
авокадо - 1/2 шт.
майонез - 4-5 ст. ложек
кедровые орешки - три столовых ложки
зелень измельченная - четыре столовых ложки
помидоры сушеные - по вкусу
соль
перец
сок лимонный - две чайных ложки
кресс-салат - 2 пучка
Для начинки:
тунец - 1 банка (185 г)
сметана - четыре столовых ложки
сладкий перец - две штуки.
оливки без косточек - 12 штук.
петрушка измельченная - две столовых ложки
соль
перец
Рецепт - Бутербродный закусочный торт однослойный

Ингредиенты для рецепта

хлеб круглый (ржаной или пшеничный) - 1 булка
сливочное масло - 100 грамм
сельдь соленая или килька, салака копченая - 500 грамм
зеленый лук - 1 пучок
лимон
огурец свежий или соленый - одна штука.
помидор - одна штука.
редис - одна штука.
морковь - одна штука.
яйцо вареное - одна штука.
листья зеленого салата - пять штук.
Рецепт - Ветчинный торт

Ингредиенты для рецепта 

 

хлеб пшеничный - 1 булка
Для начинки:
ветчина постная - 400 грамм
майонез густой - 2/3 стакана
хрен столовый тертый - одна столовая ложка
яйца - три штуки.
соль
перец молотый
Для оформления:
огурец - одна штука.
помидор - одна штука.
яйцо - одна штука.
зелень рубленая - одна столовая ложка

Рецепт - Закусочный «Наполеон»

Ингредиенты для рецепта

Для теста:
маргарин - 250 грамм
молоко или вода - 1 стакан
мука
Для начинки:
сыр - 200 грамм
мясо вареное - 300 грамм
яйца - четыре штуки.
лук - три штуки.
грибы - 200 грамм
чеснок - 1-2 зубчика
перец черный
соль
майонез - 300 грамм
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Бутербродные торты  

Бутербродные торты включают очень много начинки и готовятся из самых разных бутербродов. Их делают из различных сортов хлеба, раскладывая слоями или вперемежку. Бутербродные торты могут иметь круглую, угольную, продолговатую, овальную или любую другую форму. Для того, чтобы приготовить круглые бутербродные торты, используют обыкновенные формовой хлеб, которому придаётся соответствующая форма. Кроме того, круглый бутербродный торт также составляют и из продолговатых бутербродов, похожих на куски торта, которые красиво оформляют и укладывают на блюде таким образом, чтобы они имитировали торт.

Бутербродные торты квадратной и продолговатой формы составляют из маленьких бутербродов треугольной и четырехугольной формы. Бутербродные торты делятся на низкие (однослойные) и многослойные. Хлеб, являющийся основой бутербродного торта, можно заменить тонкими коржами из солёного, дрожжевого или рассыпчатого теста. Для того, чтобы приготовить начинку для бутербродных тортов и украсить их, используют такие же ингредиенты, что и для обыкновенных бутербродов. Главное, чтобы продукты сочетались друг с другом по вкусу. Однослойные бутербродные торты разрезаются на секторы или кубики прежде, чем на них кладут сверху продукты, но уже после того, как на них намазано масло. Продукты укладываются таким образом, чтобы можно было достать отдельные бутерброды. Однако, все вместе они должны создавать впечатление цельного торта. Многослойный бутербродный торт смотрится красиво, когда подаётся к столу целиком. Его лучше разрезать перед гарнированием. При украшении помните, что торт будет разрезан на ломтики, тогда он будет красивым и при раздаче. Главное отличие бутербродных тортов от бутербродов – это то, что они украшаются сверху при помощи майонеза, сметаны, масла или масляной смеси, а также всех входящих продуктов и зелени. Торт оформляется непосредственно перед подачей на стол, тогда он будет иметь красивый, свежий вид.