Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Жареный томатный хлеб

26 ноября 2014
Бутерброды открытые

Жареный томатный хлеб Жареный томатный хлеб

Собираясь на прогулку в лес, хорошо захватить с собой бутерброды или пикантный томатный хлеб.

 

Хлеб можно испечь и в духовке, и в мультиварке, но томатный хлеб, о котором пойдёт описание ниже, готовится очень быстро и получается он довольно вкусный.



Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 8
Кухня: Итальянская

Ингредиенты:

  • 4 помидора

  • 2 зубчика чеснока

  • 8 ломтиков багета

  • Соль

  • Перец

  • 2 столовые ложки оливкового масла


Приготовление:

  1. Подготавливаем ингредиенты. 

    ИнгредиентыИнгредиенты

  2. Для приготовления такого хлеба понадобятся вымытые и просушенные бумажной салфеткой помидоры, которые надо разрезать пополам, если это помидоры Черри или обычные, но небольшие по размеру. Но если они крупные, лучше разрезать на кружки толщиной чуть больше сантиметра. 

    Режем помидорыРежем помидоры

  3. Хлеб для тостов поджариваем до золотистой корочки без жира в духовом шкафу или в гриль сковороде. 

    Поджариваем хлебПоджариваем хлеб

  4. Как только хлеб остынет, натрите его чесноком. Но если вы любитель чеснока, то можно дополнительно накрошить. 

    Натираем хлеб чеснокомНатираем хлеб чесноком

  5. Сверху на хлеб выложите кружки помидоров, посолите, поперчите. 

    Кладем на хлеб помидорыКладем на хлеб помидоры

  6. Полейте небольшим количеством оливкового масла и придавите вторым ломтиком прожаренного хлеба. Если помидоры немного твердоваты, то выложите мякоть из них ложкой. 

    Поливаем оливковым масломПоливаем оливковым маслом

Всё, замечательные тосты готовы. А если им дать немного полежать, то хлеб хорошо пропитается томатно-чесночным соусом и тосты получатся сочными и мягкими. Если вы любитель пряных трав, то можете добавить их, положив на помидоры, или немного потомите травы в сковороде на оливковом масле, так запах и вкус будет пикантней.


Оцените рецепт:
(голосов: 11)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Жареный томатный хлеб в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Жареный томатный хлеб", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное