Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Бургеры по-гречески с сыром и баклажанами

Ингредиенты для рецепта

хлеб пшеничный - 4 ломтика
мякоть баранины - 550 грамм
помидоры - две штуки.
огурец - одна штука.
грецкие орехи рубленые - две столовых ложки
оливки без косточек - 50 грамм
майонез - три столовых ложки
чеснок - 2 зубчика
баклажан - одна штука.
сыр - 100 грамм
оливковое масло - две столовых ложки
сливочное масло - три столовых ложки
перец черный молотый
соль
Бургеры с ананасом и спаржей


Ингредиенты для рецепта

тесто слоеное - 400 грамм
мякоть говядины (лопатка) - 400 грамм
лук репчатый - 1 головка
спаржа вареная - 100 грамм
помидоры - две штуки.
ананас консервированный - 4 кольца
мясо крабов вареное или консервированное - 120 грамм
соевый соус - две столовых ложки
перец черный молотый
соль
Бургеры в картофельной «рубашке»


Ингредиенты для рецепта

мякоть телятины (лопатка) - 450 грамм
картофель - четыре штуки.
яйца перепелиные вареные - четыре штуки.
чеснок - 3 зубчика
помидоры черри - четыре штуки.
майоран сушеный - одна чайная ложка
растительное масло для фритюра
перец черный молотый
соль
Бургеры с сыром и грибами по-вегетариански


Ингредиенты для рецепта

хлеб ржаной - 4 ломтика
творог зернистый - 100 грамм
сыр твердый тертый - четыре столовых ложки
грибы вареные - 200 грамм
помидоры - две штуки.
цуккини - 8 ломтиков
баклажаны - 8 ломтиков
сладкий перец красный - одна штука.
Для соуса:
зелень петрушки - 1 пучок
оливковое масло - две столовых ложки
грецкие орехи рубленые - две столовых ложки
чеснок - 2 зубчика
соль
Бургеры с бараниной и соусом ткемали


Ингредиенты для рецепта

булочки с отрубями - четыре штуки.
фарш из баранины - 500 грамм
лук репчатый - 1 головка
панировочные сухари - четыре столовых ложки
сметана - четыре столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
цедра лимона тертая - 1/2 ч. ложки
паприка молотая - 1/2 ч. ложки
яйцо - одна штука.
соус ткемали - две столовых ложки
брынза - 4 ломтика
помидор - одна штука.
кинза - 2 веточки
соль
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Сэндвичи, гамбургеры  

Сэндвичи представляют собой закрытые бутерброды, для приготовления которых обычно используют специальные булочки, однако, можно брать и формовой хлеб. Делая сэндвич из формового хлеба, обязательно срежьте с него корочки, разрежьте их на полоски около 6 сантиметров в ширину и 5 миллиметров в толщину. Прежде чем вы положите на хлеб начинку из мяса, рыбы, овощей, сыра и различных паст (всё, что указано в том рецепте, который вы выбрали), нужно смазать кусочки сливочным маслом или горчицей, майонезом, тёртым хреном и так далее, потом уложить выбранную начинку, а наверх положить второй ломтик хлеба, также заранее смазав его маслом.

Сэндвич был изобретён графом Джоном Монтэгю Сэндвичем (1718-1792 г.г.) с целью дешёвого питания непосредственно в процессе работы над серьёзными проектами, чтобы не терять драгоценное время. Времени у него было действительно очень мало, что вполне нормально для члена парламента Англии, министра иностранных дел и военно-морского министра Британской империи, а также руководителя географического кругосветного путешествия капитана Кука в 1778 году. Га́мбургер же является видом сэндвича, который состоит из рубленой жареной котлеты, которую подают в разрезанной булке. Мясная начинка может дополняться большим количеством разнообразных приправ, к примеру, кетчупом и майонезом, долькой кабачка, листьями салата, маринованным огурцом, сырым или жареным луком, помидором. Гамбургер является неотъемлемой частью еды класса фастфуд. Как правило, гамбургеры готовят из четырёх различных видов мяса, включая измельчённую (рубленую) говядину, провёрнутую мякоть цыпленка, измельчённую говяжью вырезку, провёрнутое филе говядины (тонкий край).