Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рождественский рецепт - «Рубиновый» Салат с Малиной, Вишней и Ананасами

На 12-16 порций:

Ингредиент:

  • взбитые сливки и веточки мяты
  • 570 грамм измельченного ананаса
  • 1 упаковка (110 грамм) вишневого желе
  • 400 грамм клюквенного соуса
  • 2 стаканами кипятка
  • 1 пакет (285 грамм) замороженной малины
  • 1 упаковка (110 грамм) малинового желе
  • 1,5 стакана сметаны

Рецепт - Новогодний фруктовый салат с йогуртом

 

Ингредиенты:

  • Любые свежие фрукты: абрикосы, персики, бананы, яблоки, киви, апельсины
  • Немного меда
  • Йогурт 200 грамм
  • 3 чайные ложки тертой лимонной цедры
Рецепт - Новогодний сладкий салат

На 6-8 порций:

Ингредиенты:

  • 1 стакан кусочков мандарина
  • 1 стакан свежего нарезанного апельсина
  • 200 грамм сметаны
  • 1 стакан нарезанного на кубики свежего ананаса
  • 1 столовая ложка кокосовой стружки
  • листья зеленого салата  
  • 50 грамм ванильного зафира
Рецепт - Новогодний фруктовый салат "Только мой"

Ингредиенты:

  • 1 апельсин
  • 1 яблоко
  • 2 киви
  • 2 столовые ложками творога
  • 1-2 столовые ложки сметаны
Салат из авокадо, киви и бананов


Ингредиенты для рецепта

авокадо - одна штука.
киви - шесть штук.
бананы - две штуки.
сок лайма - 1/3 стакана
сахар коричневый - две столовых ложки
листья мяты измельченные - три столовых ложки
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Фруктовые салаты  

Фруктовые салаты - это любимые лакомства детей и очень многих взрослых. В последнее время они активно трансформируются из праздничного блюда в будничное, так как большинство фруктов сегодня доступно в любое время практически всем. Но фруктовые салаты популярны не только благодаря доступности большей части ингредиентов.

Самым главным их преимуществом является приятный вкус, аромат, нежная консистенция и всегда красивый и аппетитный вид. Помимо всего прочего, фруктовые салаты имеют не только отменные вкусовые качества, они также являются очень полезными, так как сохраняют все витамины и полезные вещества. Фруктовые салаты готовят из свежих фруктов и ягод, таких, как яблоки, апельсины, мандарины, киви, клубника, черника. Кроме того, их готовят из консервированных и сушёных фруктов и ягод, которые сначала варятся или замачиваются в горячей воде, чтобы размякнуть. Свежие же фрукты заранее перебираются, моются, с них снимается жёсткая кожица, плодоножки, вычищаются семена и косточки. Чистые фрукты помещают в сито, чтобы с них стекла вода. Отдельные фрукты, а именно, яблоки, груши, авокадо в нарезанном виде быстро окисляются и темнеют. Чтобы предотвратить такую реакцию, их сбрызгивают лимонным соком. Часть южных фруктов (папайю, маракуйю, манго) поливают соком лайма, так как он великолепно оттеняет их вкус и придаёт им приятный аромат. Для приготовления фруктовых салатов используются также сливки со сметаной, молоком, мороженым, яйцами, сахаром, шоколадом, какао, желирующими и ароматическими веществами. Как правило, они используются для приготовления соусов и заправок к салатам. С этой же целью используются фруктовые соки с сиропами, которые иногда соединяют с вином и некоторыми другими спиртными напитками. Перед тем, как подавать фруктовые салаты к столу, их, как правило, охлаждают, чтобы пропитать их соусом, оттеняющим вкус фруктов.