Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Фруктовый салат с винным соусом

Ингредиенты для рецепта

апельсины - две штуки.
персики - две штуки.
яблоки - две штуки.
банан - одна штука.
белое вино - 1/2 стакана
вода - 1/2 стакана
сахар - 1/2 стакана
ванилин на кончике ножа
Рецепт - Салат из яблок с йогуртом

Ингредиенты для рецепта

яблоки - 600 грамм
йогурт натуральный - 125 грамм
мед жидкий - одна столовая ложка
фисташки - одна столовая ложка
мята - 5 листиков
Рецепт - Салат из слив с ромом

Ингредиенты для рецепта

сливы - 500 грамм
миндаль измельченный - три столовых ложки
кишмиш - три столовых ложки
ром - две столовых ложки
сахар - две столовых ложки
сок и цедра 1 лимона
сливки густые - три столовых ложки
Рецепт - Салат из дыни с виноградом, салат с виноградом

Ингредиенты для рецепта

дыня - одна штука.
виноград без косточек - 100 грамм
сахар - две столовых ложки
сок 1 лимона
Рецепт - Салат из апельсинов с ягодами

Ингредиенты для рецепта

апельсины - три штуки.
клубника - 150 грамм
вишня или черешня - 150 грамм
сметана - 1/2 стакана
сахарная пудра - 50 грамм
корица молотая - 1/2 ч. ложки
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Фруктовые салаты  

Фруктовые салаты - это любимые лакомства детей и очень многих взрослых. В последнее время они активно трансформируются из праздничного блюда в будничное, так как большинство фруктов сегодня доступно в любое время практически всем. Но фруктовые салаты популярны не только благодаря доступности большей части ингредиентов.

Самым главным их преимуществом является приятный вкус, аромат, нежная консистенция и всегда красивый и аппетитный вид. Помимо всего прочего, фруктовые салаты имеют не только отменные вкусовые качества, они также являются очень полезными, так как сохраняют все витамины и полезные вещества. Фруктовые салаты готовят из свежих фруктов и ягод, таких, как яблоки, апельсины, мандарины, киви, клубника, черника. Кроме того, их готовят из консервированных и сушёных фруктов и ягод, которые сначала варятся или замачиваются в горячей воде, чтобы размякнуть. Свежие же фрукты заранее перебираются, моются, с них снимается жёсткая кожица, плодоножки, вычищаются семена и косточки. Чистые фрукты помещают в сито, чтобы с них стекла вода. Отдельные фрукты, а именно, яблоки, груши, авокадо в нарезанном виде быстро окисляются и темнеют. Чтобы предотвратить такую реакцию, их сбрызгивают лимонным соком. Часть южных фруктов (папайю, маракуйю, манго) поливают соком лайма, так как он великолепно оттеняет их вкус и придаёт им приятный аромат. Для приготовления фруктовых салатов используются также сливки со сметаной, молоком, мороженым, яйцами, сахаром, шоколадом, какао, желирующими и ароматическими веществами. Как правило, они используются для приготовления соусов и заправок к салатам. С этой же целью используются фруктовые соки с сиропами, которые иногда соединяют с вином и некоторыми другими спиртными напитками. Перед тем, как подавать фруктовые салаты к столу, их, как правило, охлаждают, чтобы пропитать их соусом, оттеняющим вкус фруктов.