Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Картофельное рагу с копчёной колбасой

14 января 2015
Гарниры. Вкусные гарниры
Картофельное рагу с копчёной колбасой Картофельное рагу с копчёной колбасой

Рецепт простой, но очень вкусный. Из минимума ингредиентов получится у вас очень вкусное и сытное блюдо. 

В рагу по желанию можно добавлять разные овощи, такие как молодые кабачки и морковь.



Время приготовления: 50 мин
Количество порций: 4
Кухня: Русская

Ингредиенты:

  • 600 г картофеля,

  • 250-300 г колбасы домашней копчёной,

  • 1 луковица,

  • 1 столовая ложка свиного жира,

  • 1 чайная ложка паприки сладкой,

  • Соль,

  • Перец.


Приготовление:

  1. В кастрюлю добавьте ложку жира и растопите.

    растапливаем жир в сковородерастапливаем жир в сковороде

  2. В жир горячий добавьте нарезанный кубиками лук и обжарьте до золотистого цвета.

    обжариваем лук в жиреобжариваем лук в жире

  3. Очистите и нарежьте соломкой картофель.

    картофель нарезаем соломкойкартофель нарезаем соломкой

  4. В лук киньте нарезанную колбаску и жарьте 5 минуток.

    обжариваем колбаску с лукомобжариваем колбаску с луком

  5. Киньте паприку, перемешайте и…

    добавляем паприкудобавляем паприку

  6. …всыпьте картофель, посолите, поперчите, снова перемешайте хорошенько.

    добавляем картофельдобавляем картофель

  7. Залейте до верха водой и тушите 30 минут на небольшом огне.

    тушим картофель полчаса в водетушим картофель полчаса в воде


Оцените рецепт:
(голосов: 11)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Картофельное рагу с копчёной колбасой в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Картофельное рагу с копчёной колбасой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное