Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

6 мая 2015
Грибной соус Грибной соус

Даже самые простые блюда, приготовленные на скорую руку, можно усовершенствовать с помощью грибных соусов, один из секретов которого мы раскроем в данном фоторецепте. Предлагаем приготовить грибной соус, и тогда любое ваше блюдо станет деликатесом.

Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Кухня: Французская

Ингредиенты:

  • 300 г шампиньонов,
  • пучок петрушки,
  • 3 зубка чеснока,
  • 1 ст. ложка сливочного сыра,
  • 1 ст. ложка муки,
  • 500 мл сливок,
  • перец молотый (лучше смесь перцев),
  • соль по вкусу,
  • лимонный сок из половинки лимона,
  • немного оливкового масла.
Соус для мяса из замороженной вишни с вином Соус для мяса из замороженной вишни с вином

Какое же прекрасное сочетание нежной баранины, запечённой в духовке с соусом из вишен!

Вино и вишни как будто рождены друг для друга, соус имеет приятный аромат и нежную кисловатость.

Подавать его можно не только к баранине, но и к свиному мясу и говядине.

В зимний период я использую замороженную вишню, но если вы готовите соус летом, то, конечно же, берите свежую вишенку. 

Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 4
Кухня: Русская

Ингредиенты:

  • 200 г замороженной вишни,
  • 200 мл красного вина,
  • 1 чайная ложка крахмала,
  • 2 чайные ложки сахара.
Плов с зелёным горошком Плов с зелёным горошком

Предлагаю приготовить плов с зелёным горошком. Это очень вкусное и яркое блюдо. 

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество порций: 8
Кухня: Русская

Ингредиенты:

  • Мясо на кости,
  • 1 стакан круглого риса,
  • средняя морковь,
  • средняя луковица,
  • маленькая баночка зелёного горошка,
  • соль,
  • куркума, другие пряные травы и специи по вкусу.
Пошаговые фото
Картофельное рагу с копчёной колбасой Картофельное рагу с копчёной колбасой

Рецепт простой, но очень вкусный. Из минимума ингредиентов получится у вас очень вкусное и сытное блюдо. 

В рагу по желанию можно добавлять разные овощи, такие как молодые кабачки и морковь.

Время приготовления: 50 мин
Количество порций: 4
Кухня: Русская

Ингредиенты:

  • 600 г картофеля,

  • 250-300 г колбасы домашней копчёной,

  • 1 луковица,

  • 1 столовая ложка свиного жира,

  • 1 чайная ложка паприки сладкой,

  • Соль,

  • Перец.

Пошаговые фото
Нокедли по-венгерски Нокедли по-венгерски

Если вам надоели макароны, гречка и картофель, то предлагаю приготовить домашние галушки. Очень хорошо подходит как гарнир, например к перкельту

Тесто должно быть не густым и не жидким, нужно угадать с консистенцией теста. При помешивании от выпуклой стороны ложки тесто должно отлипать, ложка должна быть чистой.

Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Кухня: Венгерская

Ингредиенты:

 

  • 500 г муки,

  • 1 яйцо,

  • Щепотка соли.

Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда: