Ингредиенты:

Тарталетки:

5-6 столовых ложек холодной воды щепотка соли

100 грамм холодного сливочного масла

200 грамм муки

Клюквенный курд:

20 грамм сливочного масла

50 грамм сахара

200 грамм клюквы (свежей или замороженной)

Одно яйцо

Меренга:

30 грамм сахара

Один белок

40 грамм меда

Ингредиенты:

Растительное масло для фритюра

Соль – одна чайная ложка

Сахар ванильный – одна чайная ложка

Масло сливочное – 125 грамм

Тертая апельсиновая цедра – две столовые ложки

Какао-порошок – одна столовая ложка

Сахар – 60 грамм

Мука – 250 грамм

Яйцо – две штуки

Для присыпки:

Молотая корица – одна чайная ложка

Пудра сахарная – три столовые ложки

Ингредиенты:

Для теста:

Сливочное масло – 60 грамм (растопить и остудить)

Разрыхлитель - одна чайная ложка

Сахар – 130 грамм

Белки – пять штук

Мука – четыре столовые ложки

Для прослойки:

Йогурт натуральный – три столовые ложки

Шоколад – 100 грамм

Яйца – две штуки

Для крема:

Заваренное кофе – 30 миллилитров

Сливки 33% - 250 миллилитров

Сгущенное молоко - пол банки

Для верха:

Миндальные лепестки – 30 грамм (обжаренные)

Ингредиенты для рецепта:

апельсин  - одна штука

яйца -  четыре штуки

сахар -  пятьдесят грамм

картофельный крахмал -  сорок грамм

ядра грецких орехов -  сто пятьдесят грамм

ванилин -  на вкус

Ингредиенты:

Какао

Грецкие орехи

Шоколад – одна плитка

Инжир сушеный – 200-250 грамм

Масло сливочное – одна столовая ложка