Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Булочки «Бешеные улитки»

1 июля 2015
Кондитерские изделия и выпечка, Кондитерские изделия разные

Булочки «Бешеные улитки» Булочки «Бешеные улитки»

Аромат домашней кухни – что ещё может быть вкуснее. Пышные, воздушные, ароматные булочки со сгущённым молоком к чаю или чашечке кофе.



Время приготовления: 2 ч
Количество порций: 12
Кухня: Русская

Ингредиенты:

Для теста:

  • 120 мл молока,
  • 100 г сливочного масла,
  • 30 г дрожжей или 6 гр дрожжей сухих,
  • 4 желтка,
  • 50 г сахара,
  • 660 г муки,
  • 1 чайная ложка соли.

Для начинки:

  • 100 мл сгущённого молока,
  • 100 г гранулированного какао.

Приготовление:

  1. Все ингредиенты для приготовления теста соединяем и замешиваем. Откладываем на час в сторону, накрыв полотенцем. На присыпанной мукой поверхности раскатываем тесто толщиной 0,5 см. Разогреваем духовку до 180 градусов. 

На присыпанной мукой поверхности раскатываем тестоНа присыпанной мукой поверхности раскатываем тесто

  1. Покрываем всю поверхность теста какао и поливаем сгущённым молоком, за исключением 2 см от широкого края, его оставляем непосыпанным. 

Покрываем всю поверхность теста какао и поливаем сгущённым молокомПокрываем всю поверхность теста какао и поливаем сгущённым молоком

  1. Скручиваем всё в рулет. 

Скручиваем всё в рулетСкручиваем всё в рулет

  1. Острым большим ножом нарезаем наш рулетик кусочками толщиной 3 см. 

Острым большим ножом нарезаем наш рулетик кусочками толщиной 3 смОстрым большим ножом нарезаем наш рулетик кусочками толщиной 3 см

  1. Укладываем заготовки на противень, простеленный бумагой, и даём булочкам отстояться 30 минут. Выпекаем до готовности 30 минут. 

Укладываем их на противень, простеленный бумагойУкладываем их на противень, простеленный бумагой 

Булочки «Бешеные улитки»Булочки «Бешеные улитки»


Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Булочки «Бешеные улитки» в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Булочки «Бешеные улитки»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное