Ингредиенты:

Вишня замороженная

Одна-две столовые ложки сахарной пудры

150 грамм рикотты

Одна чайная ложка разрыхлителя

Три средних яйца комнатной температуры

Четыре столовые ложки сахара (с горой)

100 грамм муки

100 грамм горького шоколада

170 грамм сливочного масла

Две столовые ложки какао

Ингредиенты:

Смородина черная замороженная – один стакан

Ванильный экстракт – пара капель (или ванилин на кончике ножа)

Сода – половина чайной ложки (погасить уксусом)

Мука пшеничная – два стакана

Сахар – ½ стакана

Растительное масло – ½ стакана

Охлажденный крепкий чай – один стакан (250 миллилитров)

Какао – одна столовая ложка

Ингредиенты:

Ванилин – один пакет

Лимон – одна штука

Изюм – 200 грамм

Мука

Сметана – три столовые ложки

100 грамм - масло сливочное

Дрожжи – 15 грамм

Сахар – 200 грамм

Молоко – 250 миллилитров

Кефир – 250 миллилитров

Яйца – три штуки

Соль-щепотка

Шоколадная глазурь:

Молоко – 120 миллилитров

Какао – одна столовая ложка

Сахар – 3\4 стакана

Ингредиенты:

Соль – 1/4 чайной ложки

Сода – 1/2 чайной ложки

Разрыхлитель - 1,5 чайные ложки

Вода – 60 миллилитров

Яйца – три штуки (больших)

Апельсиновая цедра – две столовые ложки

Размягченное сливочное масло – 125 грамм

Какао-порошок – 75 грамм

Сахар – 300 грамм

Мука пшеничная – 300 грамм

Свежевыжатый апельсиновый сок – 125 миллилитров

Для декора:

Белый шоколад

Свежа клубника

Ингредиенты:

Тесто:

Ванилин

Щепотка соли

60 грамм сливочного масла

Два яйца

Один стакан сыворотки

30 грамм свежих дрожжей

Три стакана муки

Сахара - две столовые ложки

Начинка:

1,5 стакана ягод клубники из варенья

20 грамм сливочного масла

Сверху:

Одно яйцо для смазывания кекса

250 миллилитров сливок 30%

Две столовые ложки сахарной пудры