Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Пошаговые фото
Торт «Белоснежка» Торт «Белоснежка»

Если у Вас намечается праздник, или же Вы просто хотите порадовать домочадцев, представляю Вашему вниманию вкуснейший творожный торт «Белоснежка». Как одноимённая героиня сказки, торт «белый, как снег» от белого шоколада и кокосовой стружки, и «румяный» от вишен. И очень нежный и лёгкий.

Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 8
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

Для теста:

  • 100 г муки
  • 20 г кокосовой стружки
  • 0,5 ч. л. ванилина
  • 4 яйца
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 120 г сахара

Для начинки:

  • 3 пачки творога по 200 г
  • 1,5 ст. л. желатина+0,5 стакана воды
  • 150 г сметаны
  • 150 г сгущёного молока
  • Маленькая щепотка соли.

Пропитка:

  • Вишни без косточки в собственном соку. У меня консервированные с лета, можно взять свежие или размороженные и немного вишнёвого сока.

Глазурь:

  • 100 г белого шоколада
  • 1 ст. л. желатина+0,5 стакана воды
  • 10 г сливочного масла

Посыпка:

  •  80 г кокосовой стружки.
Пошаговые фото
Быстрый штрудель из лаваша Быстрый штрудель из лаваша

Предлагаю Вашему вниманию рецепт из разряда «гости на пороге» - яблочный штрудель из лаваша. Пряная яблочная начинка в тонком хрустящем тесте – что может быть лучше для домашнего кофе-чая! Сразу и не догадаешься, что «тесто» - это обычный покупной лаваш.

Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • большой лист тонкого армянского лаваша
  • 5 средних яблок
  • 50 г изюма
  • 5 ст. л. сахара
  • цедра и сок половины лимона (количество сока можно уменьшить, можно вообще не добавлять)
  • 0,5 ч. л. молотой корицы
  • 30 г сливочного масла
  • 1 яйцо.
Пошаговые фото
Пирог с творогом и смородиной Пирог с творогом и смородиной

Этот пирог – настоящий кусочек лета зимой! Смородину для него можно использовать замороженную, как и сделала я. А аромат ягод дополнят рассыпчатое песочное тесто и нежнейшая творожная начинка.

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 300 г чёрной смородины (замороженную ягоду предварительно разморозить, просто оставив при комнатной температуре на некоторое время)
  • 150 г сливочного масла
  • 8 ст. л. сахара (4 в тесто и 4 в начинку)
  • 400 г творога
  • 3 яйца (1 в тесто и 2 в начинку)
  • 100 г сметаны
  • 1 неполная ч. л. соды, погашенной уксусом
  • 250 г муки
  • ¼ ч. л. ванилина.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пошаговые фото
Торт «Эскимо» со сметанным кремом Торт «Эскимо» со сметанным кремом

Предлагаю сегодня полакомиться вкуснейшим тортом со сливочно-шоколадным вкусом! В оригинале крем для торта «Эскимо» состоит из заварного крема и большого количества масла с добавлением крахмала, но я предлагаю свой, более лёгкий вариант. У меня сметанный крем-суфле, а как его готовить, я расскажу далее.

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество порций: 8
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

Для теста:

  • 2/3 стакана муки
  • 2 ст.л. какао
  • полстакана сахара
  • 1/3 стакана молока
  • 3 яйца
  • 0,5 ч.л. ванилина
  • щепотка соли
  • 1 неполная чайная ложка соды, погашенной уксусом
  • полстакана растительного масла

Для крема:

  • 200 г сметаны 20% жирности
  • 25 г желатина
  • 40 г сливочного масла
  • 150 г сгущёного молока
  • полтакана молока
  • 100 г шоколада для глазури (на фото нет).
2 октября 2015
Пошаговые фото
Творожный пирог Творожный пирог

Пирог из нежного теста с воздушной творожной начинкой. Если любите, по вкусу в начинку можно добавить немного сухофруктов: изюм, курагу, чернослив и т.п. Перед тем как нарезать пирог на порционные кусочки, обязательно дайте ему остыть немного, так как при нарезании горячий творог вытечет.

Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 20
Кухня: Русская

Ингредиенты:

  • 500 гр муки,
  • 1 пакетик порошка для выпечки,
  • 100 гр маргарина,
  • 100 гр сахара,
  • 1 чайная ложка соли,
  • ванильный сахар,
  • 2 яйца,
  • 200 гр сметаны,
  • 700 гр творога,
  • 250 гр сахарной пудры,
  • 1 лимон,
  • 2-3 столовые ложки манки,
  • подсолнечное масло для смазывания формы.

оригинальные бутерброды с фото

Загляните также и сюда оригинальные бутерброды с фото - очень интересно!

Рецепт - Оригинальный омлет с помидорами Ингредиенты для рецепта Оригинальный омлет с помидорами помидоры - три штуки. яйца - две штуки. растительное масло - четыре столовых л

оригинальные рецепты салатов

Не пропустите также оригинальные рецепты салатов - очень интересно!

Рецепт - Клецки из лангуста по-испански Ингредиенты для рецепта Клецки из лангуста по-испански мякоть лангуста - 250 грамм лук репчатый рубленый - одна столовая ложка ветчина - 50 гр

оригинальные закуски с фото

Обязательно посмотрите про оригинальные закуски с фото - это интересно

Рецепт - Сушки «Оригинальные» Ингредиенты для рецепта Сушки «Оригинальные» сушки - 100 грамм молоко - 2 стакана фарш мясной - 200 грамм лук репчатый - 1 голов

оригинальные салаты и закуски

Тоже Вас заинтересует оригинальные салаты и закуски - достаточно познавательно

Рецепт - Оригинальный салат из домашней птицы Ингредиенты для рецепта Оригинальный салат из домашней птицы мясо птицы вареное - 300 грамм язык вареный - 150 грамм шампиньоны вареные

оригинальные закуски

Обязательно посмотрите про оригинальные закуски - информация очень полезная

Рецепт - Суп из вишни Ингредиенты для рецепта Суп из вишни вишня - 2 стакана молоко - 4 стакана овсяные хлопья "Увелка" - 1 стакан соль сахар Способ приготовления рецепта Суп

Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда: