Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт -  Миндально-банановое печенье

 

Ингредиенты для рецепта: 

 

Сливочное масло -  сто десять грамм

коричневый сахар -  двести грамм

яйца - одна штука

бананы -  одна две штуки

миндальный или ванильный экстракт -  половина чайной ложки

амаретто (или другой крепкий алкоголь) -  одна чайная ложка

мука -  двести грамм

разрыхлитель -  одна чайная ложка

соль -  половина чайной ложки

миндаль -  сто грамм


 

Рецепт - Яблочное печенье с миндалем

 

Ингредиенты для рецепта:


Яйцо - одна штука

яичный белок -  одна штука

сахар -  три столовые ложки

ванильный сахар -  половина чайной ложки

мука -  семьдесят грамм

сахарная пудра -  семьдесят грамм

корица -  половина чайной ложки

молотый имбирь -  четверть чайной ложки

соль -  одна щепотка

сливочное масло -  восемьдесят пять  грамм

яблоко -  одна штука

Рецепт - Вкусное печенье с медом

Ингредиенты для рецепта:

 

Мука -  триста грамм

разрыхлитель -  половина чайной ложки

соль -  четвреть чайной ложки

сливочное масло   - шестьдесят грамм

кефир -  сто восемьдесят  миллилитров

мед -  шестьдесят миллилитров

Рецепт - Бискотти апельсиновые с орешками

Ингредиенты:

¼ чайной ложки соли

Одна чайная ложка семян аниса

1,5 чайной ложки разрыхлителя

Две чайные ложки цедры апельсина

Четыре столовые ложки апельсинового ликера

Половина стакана сливочного масла

Сахара - ¾ стакана

Два яйца

Две столовые ложки + два стакана муки

Половина стакана лесных орехов


Рецепт - Кольца песочные с орешками

Ингредиенты:

Четверть чайной ложки соли

Ванильного сахара - половина пакетика

Половина чайной ложки разрыхлителя

Один яичный желток

65 грамм орехов

130 грамм сахарной пудры/сахара

200 грамм масла

350 грамм муки

Одно яйцо


закуска к коньяку

Рекомендуем также закуска к коньяку - Вам это обязательно понравится

Рецепт - Горячая закуска «Французская пирушка» Ингредиенты для рецепта Горячая закуска «Французская пирушка» лягушачьи лапки - 140 грамм яйцо - 1/2 шт. миндал

Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Печенье  

Практически каждый из нас с детства обожает сладости, разные кондитерские изделия, в особенности печенье. И даже когда мы вырастаем и становимся взрослыми и влиятельными людьми, нам сложно отказать себе в удовольствии полакомиться любимым с детства печеньем. Ведь оно даёт нам возможность на миг вернуться в мир детства. Если покопаться в истории печенья, то можно выяснить, что оно вошло в наш рацион практически в одно время с хлебом, а произошло это около десяти тысяч лет назад.

Таким образом, можно сказать, что история печенья является кулинарной историей человечества. Интересен тот факт, что печенье не всегда имело сладкий вкус. Современное печенье и то печенье, которое существовало в те далёкие времена – это две большие разницы. Сейчас мы привыкли к сладкому печенью, а 10 тысяч лет назад печенье не было сладким, как сейчас, так как сахар был изобретён намного позднее. Поэтому до этого события печенье имело далеко не такой вкус, который оно имеет сейчас. Для приготовления печенья использовали различные виды муки. Европейцы выпекали печенье из пшеничной муки, люди, проживавшие в восточных районах, использовали для приготовления печенья рисовую муку. Со временем для этой цели стала использоваться овсяная, кукурузная и другие виды муки. Это может показаться странным, но войны, длившиеся многие века на ряду с торговыми караванами и путешествиями способствовали обмену рецептами печенья, мармелада и других сладостей. Раннее печенье не отличалось большим выбором в отличие от сегодняшнего печенья. Существует печенье, которое может удовлетворить желания самых взыскательных потребителей. Сегодня нельзя чётко назвать количество разновидностей печенья. Все виды печенья имеют разный состав теста и начинок, глазури, кроме того, отличаются по форме и цвету и другим характеристикам. Сегодня у нас есть возможность выбрать именно то печенье, которое нам хочется.