Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Печенье-сэндвичи шоколадные с арахисовым маслом

Ингредиенты:

3/4 чайной ложки соды

Одна чайная ложка ванильного экстракта

Две столовые ложки молока

2/3 стакана какао

Полтора стакана сахара

Два яйца

170 грамм сливочного масла

1 3/4 стакана муки

Для начинки:

Арахис

Одна плитка темного шоколада

Один стакан арахисового масла

Одна чайная ложка растительного масла


Рецепт - «Тертое» печенье

Ингредиенты:

Джем (любой фруктовый или ягодный) - 400-500 грамм

Мука - два стакана Ванильный сахар – одна столовая ложка

Сахарная пудра - 3/4 стакана

Сливочное масло комнатной температуры - 200 грамм

Желтки - четырех яиц


 

Рецепт - Апельсиновое печенье

 

Ингредиенты для рецепта:

 

апельсин  - одна штука

яйца -  четыре штуки

сахар -  пятьдесят грамм

картофельный крахмал -  сорок грамм

ядра грецких орехов -  сто пятьдесят грамм

ванилин -  на вкус

 

Рецепт - Печенье «Творожные рогатули» с яблоком или с маком

Ингредиенты:

Сахарный песок – одна столовая ложка (или мед)

Мак – 100 грамм

Сахарный песок – одна-две столовые ложки

Одна столовая ложка - лимонный сок

Яблоко – одна штука

Мука пшеничная – 320 грамм

Соль щепотка

Сахарный песок – две столовые ложки

Сливочное масло комнатной температуры – 150 грамм

Творог – 200 грамм

Сахарный песок – для обвалки – две столовые ложки


Рецепт - Кокосовое печенье «Индокаридо»

Ингредиенты:

Глазированная вишня (как для коктейля)

Один и 1/3 стакана (200 миллиграмм) сахара

Четыре яйца (слегка взбить венчиком)

Сливочного масла - 50 грамм

30 грамм муки

400 грамм кокосовой стружки

1,5 столовые ложки глюкозы (кулинарной!) можно использовать кленовый сироп или мёд


праздничные бутерброды

Стоит обратить внимание на праздничные бутерброды - достаточно познавательно

Рецепт - Бутерброд-рулет «Праздничный» Ингредиенты для рецепта Бутерброд-рулет «Праздничный» булка городская - две штуки. колбаса вареная - 100 грамм перец сл

праздничные бутерброды

Не менее интересно также и статья про праздничные бутерброды - очень интересно!

Рецепт - Закусочный торт Ингредиенты для рецепта Закусочный торт Для теста: сливочное масло - 1 пачка (175-200 г) мука пшеничная - 2,5 стакана сметана - 1 стакан яйцо - одна шт

салат с печеньем

Крайне интересная новость про салат с печеньем - Вам это обязательно понравится

Рецепт - Салат-коктейль яблочно-апельсиновый Ингредиенты для рецепта Салат-коктейль яблочно-апельсиновый яблоки - две штуки. апельсины - две штуки. коньяк - три столовых ложки ликер

закуски к празднику

Почитайте также про закуски к празднику - очень интересно!

Рецепт - Ризотто с лимоном и пармезаном Ингредиенты для рецепта Ризотто с лимоном и пармезаном рис "Увелка" арборио - 400 грамм бульон овощной - 1,4 л оливковое масло - две столовы

праздничные холодные закуски

Тоже Вас заинтересует праздничные холодные закуски - достаточно познавательно

Рецепт - Торт Esterhazy Ингредиенты для рецепта Торт Esterhazy Для бисквита: яйца - шесть штук. сахар - 150 грамм цедра апельсина тертая - одна чайная ложка миндаль молотый - 150 гра

закуски к празднику

Загляните также и сюда закуски к празднику - достаточно познавательно

Рецепт - Слойка к празднику Ингредиенты для рецепта Слойка к празднику мука пшеничная - 1 стакан сливки - 1 стакан яйцо - одна штука. масло сливочное - одна чайная ложка груши - чет

Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Печенье  

Практически каждый из нас с детства обожает сладости, разные кондитерские изделия, в особенности печенье. И даже когда мы вырастаем и становимся взрослыми и влиятельными людьми, нам сложно отказать себе в удовольствии полакомиться любимым с детства печеньем. Ведь оно даёт нам возможность на миг вернуться в мир детства. Если покопаться в истории печенья, то можно выяснить, что оно вошло в наш рацион практически в одно время с хлебом, а произошло это около десяти тысяч лет назад.

Таким образом, можно сказать, что история печенья является кулинарной историей человечества. Интересен тот факт, что печенье не всегда имело сладкий вкус. Современное печенье и то печенье, которое существовало в те далёкие времена – это две большие разницы. Сейчас мы привыкли к сладкому печенью, а 10 тысяч лет назад печенье не было сладким, как сейчас, так как сахар был изобретён намного позднее. Поэтому до этого события печенье имело далеко не такой вкус, который оно имеет сейчас. Для приготовления печенья использовали различные виды муки. Европейцы выпекали печенье из пшеничной муки, люди, проживавшие в восточных районах, использовали для приготовления печенья рисовую муку. Со временем для этой цели стала использоваться овсяная, кукурузная и другие виды муки. Это может показаться странным, но войны, длившиеся многие века на ряду с торговыми караванами и путешествиями способствовали обмену рецептами печенья, мармелада и других сладостей. Раннее печенье не отличалось большим выбором в отличие от сегодняшнего печенья. Существует печенье, которое может удовлетворить желания самых взыскательных потребителей. Сегодня нельзя чётко назвать количество разновидностей печенья. Все виды печенья имеют разный состав теста и начинок, глазури, кроме того, отличаются по форме и цвету и другим характеристикам. Сегодня у нас есть возможность выбрать именно то печенье, которое нам хочется.