Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Печенье "День Святого Валентина" на 14 февраля

 

Ингредиенты:

ванильный сахар – одна пачка

ванилин

разрыхлитель теста

сахар – 80 грамм

масло сливочное – 200 грамм

мука – 250 грамм

желток – одна штука

для украшения:

повидло

белый шоколад – 50 грамм

сахар цветной


Рецепт - Миндальные розетки ко Дню всех Влюбленных

Ингредиенты:

для 15 розеток:

сахарная пудра

немного сливочного крема

1/4 чайной ложки гвоздики

1/2 чайные ложки корицы

75 миллилитров кипятка

100 грамм манной крупы (как можно более меленькой)

150 грамм сахара (можно половину использовать, кто не любит очень сладкое)

300 грамм очищенного миндаля

100 грамм мёда

противень застеленный пекарской бумагой


Рецепт - Печенье "Малиновый Соблазн" ко Дню Святого Валентина

Ингредиенты: 

2 столовые ложки сахарного песка

5 столовых ложек малинового джема (или, по желанию, можно чуть больше)

ванильного сахара – четыре грамма

0,5 чайной ложки лимонного сока

150 грамм сметаны жирностью 20%

100 грамм сливочного масла

муки - 1,5 стакана

1 стакан=200миллиграмм


Рецепт - Печенье-сердечки с джемом на 14 февраля

Ингредиенты:

2-3 столовые ложки сахарной пудры

50 грамм абрикосового джема

50 грамм клубничного джема

Сахар ванильный

Щепотка соли

Масло сливочное – 150 грамм

Один стакан миндаля

Мука – один стакан

Яйцо – одна штука

2,5 столовые ложки сахара


Рецепт - Печенье "Карамельное сердце" на 14 февраля

Ингредиенты:

для 30 штук:

карамельные конфетки красно-розовых цветов

муки - 2,5 стакана

одно яйцо

сахара - 3/4 стакана

сливочного масла - 200 грамм

чайная ложка ванильного экстракта

1/3 чайная ложки соли


Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Печенье  

Практически каждый из нас с детства обожает сладости, разные кондитерские изделия, в особенности печенье. И даже когда мы вырастаем и становимся взрослыми и влиятельными людьми, нам сложно отказать себе в удовольствии полакомиться любимым с детства печеньем. Ведь оно даёт нам возможность на миг вернуться в мир детства. Если покопаться в истории печенья, то можно выяснить, что оно вошло в наш рацион практически в одно время с хлебом, а произошло это около десяти тысяч лет назад.

Таким образом, можно сказать, что история печенья является кулинарной историей человечества. Интересен тот факт, что печенье не всегда имело сладкий вкус. Современное печенье и то печенье, которое существовало в те далёкие времена – это две большие разницы. Сейчас мы привыкли к сладкому печенью, а 10 тысяч лет назад печенье не было сладким, как сейчас, так как сахар был изобретён намного позднее. Поэтому до этого события печенье имело далеко не такой вкус, который оно имеет сейчас. Для приготовления печенья использовали различные виды муки. Европейцы выпекали печенье из пшеничной муки, люди, проживавшие в восточных районах, использовали для приготовления печенья рисовую муку. Со временем для этой цели стала использоваться овсяная, кукурузная и другие виды муки. Это может показаться странным, но войны, длившиеся многие века на ряду с торговыми караванами и путешествиями способствовали обмену рецептами печенья, мармелада и других сладостей. Раннее печенье не отличалось большим выбором в отличие от сегодняшнего печенья. Существует печенье, которое может удовлетворить желания самых взыскательных потребителей. Сегодня нельзя чётко назвать количество разновидностей печенья. Все виды печенья имеют разный состав теста и начинок, глазури, кроме того, отличаются по форме и цвету и другим характеристикам. Сегодня у нас есть возможность выбрать именно то печенье, которое нам хочется.