Ингредиенты:

Для теста:

Сливочное масло – 60 грамм (растопить и остудить)

Разрыхлитель - одна чайная ложка

Сахар – 130 грамм

Белки – пять штук

Мука – четыре столовые ложки

Для прослойки:

Йогурт натуральный – три столовые ложки

Шоколад – 100 грамм

Яйца – две штуки

Для крема:

Заваренное кофе – 30 миллилитров

Сливки 33% - 250 миллилитров

Сгущенное молоко - пол банки

Для верха:

Миндальные лепестки – 30 грамм (обжаренные)

Ингредиенты:

Кайенский перец

Манго – один плод (460 грамм)

Фундук – 180 грамм (очищенный)

Чернослив – 50 грамм

Финики – 100 грамм

Молоко – 200 миллилитров

Сливки сухие для взбивания – один пакетик

Сахарная пудра – четыре столовые ложки (с верхом)

Творог – 400 грамм (обезжиренный)

Лимон – 0,5 штуки

Ингредиенты:

Муки столько чтобы получилось мягкое тесто

Ваниль

100 грамм сметаны + половина чайной ложки соды

70 грамм сахара

Три яйца (в тесто нужны только желтки)

100 грамм масла

Крем:

200 грамм чернослива (измельчить)

Три белка + три столовые ложки сахара

50 грамм сливочного масла

Два яйца

Одна банка вареной сгущенки

500 грамм нежирной сметаны

Две столовые ложки муки

Ингредиенты:

Сок лимона – одна чайная ложка

Яичные белки – две штуки

Орехи – 160 грамм (100 грамм миндаль целый + 60 грамм миндальные лепестки)

Сахарная пудра – 120 грамм

Ингредиенты:

Безе:

Яичные белки охлаждённые – три штуки

Сахар – 130 грамм

Соль щепотка

Крем:

Творожный или сливочный сыр – 200 грамм

Сгущенное молоко – четыре столовые ложки

Сливки 33% - 200 миллилитров