Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Постный пирог на тыквенном тесте

8 апреля 2016
Сладкие пироги, куличи
Постный пирог на тыквенном тесте Постный пирог на тыквенном тесте

Если к Вам собираются зайти гости на чаёк, а Вы поститесь – ничего страшного, можно приготовить и постный пирог, который по вкусу не уступит обычному. У меня на такой случай припасен рецепт тыквенного дрожжевого теста – мягкого и как будто бы сдобного на вкус. Из этого теста можно печь не только сладкие пироги, но и с капустной, грибной и прочими начинками.



Время приготовления: 2 ч
Количество порций: 8
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 500 г тыквы
  • 1 ст. л. сахара + 1 ч. л. на посыпку
  • щепотка соли
  • 350 г муки
  • 1 ч. л. сухих дрожжей
  • 100 мл тёплой воды
  • 100 мл растительного масла
  • 250 г любого джема или варенья
  • 2 ч. л. крахмала.

Приготовление:

  1. Подготовить необходимые ингредиенты.

    Подготовить необходимые ингредиентыПодготовить необходимые ингредиенты

  2. Тыкву нарезать кубиками и запечь. Я делаю это в микроволновке – 10 минут на максимальной мощности.

    Запечь тыквуЗапечь тыкву

  3. Пюрировать тыкву.

    Пюрировать тыквуПюрировать тыкву

  4. В слегка тёплую воду добавить столовую ложку сахара, щепотку соли и дрожжи. Добавить тыквенное пюре (не горячее!), 2 ст.л. муки и влить масло. Поставить в тёплое место на 20 минут.

    Приготовить опаруПриготовить опару

  5. Добавить в подошедшую опару остальную муку, замесить мягкое тесто. Оставить в тёплом месте на час, накрыв салфеткой.

    Замесить тестоЗамесить тесто

  6. Подошедшее тесто выложить в смазанную маслом форму для выпечки, распределить по дну, чтобы получились «бортики».

    Распределить тесто по формеРаспределить тесто по форме

  7. Выложить варенье, посыпать крахмалом. Завернуть бортики вовнутрь, смазать их растительным маслом и посыпать чайной ложкой сахара.

    Выложить начинкуВыложить начинку

  8. Выпечь пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45- 50 минут, слегка остудить и подавать к столу. Приятного чаепития!

    Постный пирог на тыквенном тестеПостный пирог на тыквенном тесте


Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Постный пирог на тыквенном тесте в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Постный пирог на тыквенном тесте", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное