Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

 

Удивительный, необычный и чудесный на вкус торт полностью оправдывает свое название. Его рецепту уже достаточно много лет, но многие хозяйки не собираются отказывать своей семье в удовольствии, отведать на праздник этот нежный торт.

 


Ингредиенты:

 


Для коржей:

- мука – 1,5 стакана

- сахар – 1,5 стакана

- яйца – 3 штуки

- крахмал – 3 ч.л.

- сметана – 1,5 стакана

- сода – 3 ч.л.

- мак – 0,5 стакана

- орехи – 0,5 стакана

- изюм – 0,5 стакана

- несколько капель коньяка

 


Для крема:

- масло сливочное – 200 г

- молоко сгущенное (можно варенное) – 1 банка.

 

Маргарин для смазывания формы.

Время приготовления: около 2-х часов + время на пропитку
Количество порций: 8

Торт "Игра вкуса"

 

Состав 1 коржа:

2 яйца

0,5 стакана сахара

0, 5 стакана муки

1 чайная ложка кофе

5 шт. чернослива

 

Состав 2 коржа:

3 яйца

1 стакана сахара

1 стакана муки

 

Состав 3 коржа:

2 яйца

0,5 стакана сахара

0, 5 стакана муки

1 стакан ягод клубники (можно заменить на варенье, но тогда уменьшить сахар)

 

Пропитка:

3 столовые ложки сметаны с верхом

3 столовые ложки сгущенки

Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8 порций

«Зебра» - творожный пирог.

 

Многие из нас помнят этот удивительный двухцветный пирог. Но тут мы предложим немного измененный его рецепт.

 

 

Ингредиенты:

 

- сливочный сыр – 250 г

- сливочное масло – 50 г

- молоко – 100 мл

- яйца (желтки и белки отдельно)– 6 шт.

- мука – 40 г

- кукурузная мука – 25 г

- лимонный сок – 1 столовая ложка

- сахар – песок – 150 г

- какао-порошок – 4 чайных ложки


Время приготовления: 1 час 30 минут
Количество порций: 4-6
alt

Побалуйте своих близких вкусным и необычным тортом. Неизвестно точно, откуда взялось его название, но это и не важно - главное, что теперь его рецепт доступен каждой хозяйке.

Ингредиенты:

8 порций

 

Для коржей:

 

Мак - 1 стакан.

Яйца - 4 шт.

Сахар - 1 стакан

Кефир - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Сода - ¾ ч.л. (гасить нельзя).

 

Для крема:

 

Сгущенное молоко - 1 банка

Мягкое сливочное масло - 200 г

Какао - 4 ст.л.

Время приготовления: 2 часа
Количество порций: 8

Рецепт - Тарт с яблоками и орехами

Ингредиенты для рецепта:

 

Мука - двести грамм

сахар - одна столовая ложка

Соль - половина чайной ложки

сливочное масло - сто пятьдесят грамм

яйца - три штуки

яичный желток - одна штука

яблоки - две штуки

коричневый сахар - две столовые ложки

орехи пекан - двести двадцать пять грамм

кленовый сироп – двести пятьдесят миллилитров

ванильный экстракт - одна чайная ложка

взбитые сливки – для декора

простые бутерброды фото

Тоже Вас заинтересует простые бутерброды фото - очень интересно!

Рецепт - Фондю по-швейцарски Ингредиенты для рецепта Фондю по-швейцарски сыр грюйер (швейцарский) тертый - 450 грамм сливочное масло - 15 грамм вино белое сухое - 375 грамм кирш -

простые рецепты салатов и закусок

Обязательно посмотрите про простые рецепты салатов и закусок - почитайте - интересно!

Рецепт - Салат из сладкого перца по-болгарски Ингредиенты для рецепта Салат из сладкого перца по-болгарски перец сладкий - 3,5 килограмм помидор зеленый - четыре килограмма лу

Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Торты  

Торты имеют приблизительно 2000-летнюю историю. Точную дату появления торта назвать невозможно, так как до сих пор не решён вопрос, какие же ингредиенты составляют настоящий торт. Рецепты отдельных первейших тортов включают комбинацию из таких ингредиентов как мука, мёд, орехи, яйца, молоко и другие ароматизаторы. Фрукты к тортам добавлялись только после выпечки.

Мука стала главным ингредиентом, благодаря которому стало возможно выпекать торты. Греки первыми начали выпекать торты. Археологами были найдены в неолитических деревнях очень простые тортики, изготовленные из мятых зёрен. Вначале их увлажняли, а после этого варили. Начиная с 1900-х годов, рецепты тортов усложнились. За счёт большого количества разновидностей муки, способов её обработки, способов замешивания теста торты обрели современный вид. Безусловно, сегодня появились более лёгкие способы выпечки (или без неё), с миксер-боксом, к примеру, вам понравятся даже неординарные рецепты. В течение некоторого времени слова хлеб и торт в Европе имели близкое значение и были взаимозаменяемыми. Для того, чтобы подошло тесто, оно, как и сегодня, замешивалось на дрожжах. Позднее для этого начали использовать яйца как первоначальную закваску. Самыми первыми формами для выпечки тортов были обычные кастрюли круглой формы без дна. Дном тогда была восковая бумага. Позднее кастрюли стали такой же круглой формы, но уже с дном. Таким образом, появилась форма для выпечки тортов.