Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

12 августа 2016
Пошаговые фото
Маринованная алыча Маринованная алыча

Из фруктов можно делать не только сладкие варенья и компоты. В прошлом году я впервые попробовала замариновать сливы, и их пикантный вкус очень мне полюбился. Поэтому в этом году я экспериментирую ещё больше и чаще: сегодня, например, я решила попробовать замариновать мелкую жёлтую алычу. Вкус её обещается быть похожим на вкус маринованных оливок – давайте проверим вместе?

Время приготовления: 24 ч
Количество порций: 10
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 1,5 кг слегка недозрелой жёлтой алычи
  • 1, 2 л воды – количество воды даю примерно, потому что это зависит от объёма Ваших баночек, от степени их наполненности и размера алычи.
  • 3-4 лавровых листа
  • 1 ч. л. перца горошком
  • 1 ч. л. душистого перца
  • 9 ч. л. сахара
  • 5 ч. л. соли
  • 5-6 звёздочек гвоздики
  • 5 ч. л. растительного масла
  • 1/3 ст. уксуса 9%.
Сливовое варенье с перцем чили Сливовое варенье с перцем чили

Варенье для любителей острых ощущений. Прекрасно подойдет к блюдам мясным, овощам гриль.

Время приготовления: 6 часов 45 минут
Количество порций: 3 банки (500 мл каждая)

Ингредиенты:

  • 1200 г слив,
  • 2 перчика чили,
  • 1 кг сахара,
  • 2 столовые ложки рома,  
  • 4 столовые ложки лимонного сока,
  • 1 чайная ложка цедры лимона.
Варенье из клубники и ревеня Варенье из клубники и ревеня

Храните варенье в прохладном месте, чтобы оно лучше сохранило свои вкусовые качества.

Время приготовления: 1 час 15 минут
Количество порций: 4 банки (500 мл)

Ингредиенты:

  • 500 г спелой клубники,
  • 500 г красного ревеня,
  • 1 стручок ванили,
  • 1 кг сахара,
  • 1 палочка корицы,
  • Сок с одного лимона.
Варенье из яблок с грушами Варенье из яблок с грушами

Вкусное варенье из яблок и груш прекрасное дополнение к различным выпечкам и десертам.

 

Время приготовления: 1 час 30 минут
Время приготовления:
Количество порций: 6 баночек (250 мл)
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 1 кг яблок,
  • 500 г груш,
  • ½ литра воды,
  • ¼ литра белого вина,
  • 2 столовые ложки меда,
  • 1 кг сахара,
  • 2 стручка ванили,
  • 2 звездочки аниса.
Конфитюр из слив и нектаринов Конфитюр из слив и нектаринов

Прекрасное дополнение к мясу с ароматом приправ ванили, корицы и аниса. Сочетание этих ароматов не оставит равнодушными ваших гостей.

Время приготовления: 20-25 минут
Время приготовления:
Количество порций: 4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 250 г спелых синих слив,
  • 250 г нектаринов,
  • 500 г сахара,
  • 3 гвоздики,
  • 1 звездочка аниса,
  • 1 стручок ванили,
  • 1 палочка корицы,
  • 100 мл красного вина.
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда: