Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » Дрожжевые булочки с чёрным шоколадом

Дрожжевые булочки с чёрным шоколадом

28 мая 2015
Мучные блюда, Мучные изделия разные
Дрожжевые булочки с чёрным шоколадом Дрожжевые булочки с чёрным шоколадом

Вкусные булочки к чаю. Что может быть лучше домашней выпечки?

Начинку вы можете добавить любую, например, повидло, творог, мак.



Время приготовления: 2 ч 30 мин
Количество порций: 8
Кухня: Русская

Ингредиенты:

  • 3/4 стакана (180 мл) молока,
  • 3/4 стакана (180 мл) воды,
  • 1/2 стакана (100 г) сахара,
  • пакетик ванильного сахара,
  • 1 чайная ложка соли,
  • 2 яйца,
  • 5 чайных ложек (15 г) сухих активных дрожжей,
  • 5 стаканов (700 г) муки,
  • 100 г маргарина или сливочного масла,
  • яйцо для смазки (по желанию),
  • плитка чёрного шоколада.

Приготовление:

  1. Муку просейте через сито, добавьте сахар, яйца, соль, сухие дрожжи, ванильный сахар, масло. 

Муку просейте через сито, добавьте сахар, яйца, соль, сухие дрожжи, ванильный сахар, маслоМуку просейте через сито, добавьте сахар, яйца, соль, сухие дрожжи, ванильный сахар, масло

  1. Понемногу вливайте молоко с водой, обязательно, чтобы жидкость была немного тёплая. Вымешивайте тесто, пока руки у вас не останутся чистыми, без прилипания. Накройте полотенцем и отправьте в тёплое место, чтобы тесто поднялось в два раза. 

Вымешивайте тесто, пока руки у вас не будут чистымиВымешивайте тесто, пока руки у вас не будут чистыми

  1. По истечении около 1–1,5 часа сформируйте шарики. Если вы хотите поменьше булочки, можете сделать 10–12 шариков, это на ваше усмотрение. 

По истечению около 1-1,5 часа, сформируйте шарикиПо истечению около 1-1,5 часа, сформируйте шарики

  1. Шоколад поломайте на ломтики. 

Шоколад поломайте на ломтикиШоколад поломайте на ломтики

  1. Каждый шарик из теста превратите в лепёшку, в середину положите кусок шоколада и закройте всё, сформировав булочку. 

В середину положите кусок шоколада и закройте всё, сформировав булочкуВ середину положите кусок шоколада и закройте всё, сформировав булочку

  1. Выложите все булочки на смазанный противень (у меня получилось 8). Дайте полежать им около 20 минут. 

Выложите все булочки на смазанный противеньВыложите все булочки на смазанный противень

  1. Смажьте взбитым яйцом и отправьте в духовку выпекать до готовности. 

Смажьте взбитым яйцом и отправьте в духовку выпекать до готовностиСмажьте взбитым яйцом и отправьте в духовку выпекать до готовности

  1. Вот так выглядят готовые булочки. Ещё горячими выложите их на плоскую поверхность и накройте на 30 минут влажным полотенцем. 

Горячие булочки выложите на плоскую поверхность и накройте на 30 минут влажным полотенцемГорячие булочки выложите на плоскую поверхность и накройте на 30 минут влажным полотенцем 

Дрожжевые булочки с чёрным шоколадомДрожжевые булочки с чёрным шоколадом


Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Дрожжевые булочки с чёрным шоколадом в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Дрожжевые булочки с чёрным шоколадом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное