Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » Гёзлеме со шпинатом и сыром

Гёзлеме со шпинатом и сыром

9 сентября 2015
Мучные блюда, Мучные изделия разные
Гёзлеме со шпинатом и сыром Гёзлеме со шпинатом и сыром

Гёзлеме – это турецкое блюдо, лепёшка из пресного теста с разнообразной начинкой. Традиционно их готовят на специальных выпуклых сковородах, но можно приготовить и на обычной сковородке. 



Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 400 г муки,
  • 0,5 чайной ложки соли,
  • 600 г шпината,
  • 150 г сыра,
  • перья лука,
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Просеиваем муку в большую миску, добавляем соль и 140 мл тёплой воды, замешиваем тесто и откладываем в сторонку. Режем мелко зелень лука. 

Мелко режем зелень лукаМелко режем зелень лука

  1. Обжариваем лук со шпинатом 7 минут. Смешиваем шпинат с тёртым сыром. 

Обжариваем лук со шпинатомОбжариваем лук со шпинатом

  1. Раскатываем тесто на посыпанной мукой поверхности в большой тонкий круг, разрезаем пополам. На одну четверть выкладываем начинку. 

Раскатываем тесто на посыпанной мукой поверхности в большой тонкий круг, разрезаем пополамРаскатываем тесто на посыпанной мукой поверхности в большой тонкий круг, разрезаем пополам

  1. Закрываем лепёшку второй четвертью и придавливаем по краям. 

Закрываем лепёшку второй четвертью и придавливаем по краямЗакрываем лепёшку второй четвертью и придавливаем по краям

  1. Разогреваем сковороду и обжариваем несколько минут до золотистого цвета. 

Разогреваем сковороду и обжариваем несколько минут до золотистого цветаРазогреваем сковороду и обжариваем несколько минут до золотистого цвета

  1. Переворачиваем и снова жарим несколько минут.

    Переворачиваем и снова жарим несколько минутПереворачиваем и снова жарим несколько минут

  2. Приятного аппетита!

Гезлеме со шпинатом и сыромГезлеме со шпинатом и сыром


Оцените рецепт:
(голосов: 11)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Гёзлеме со шпинатом и сыром в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Гёзлеме со шпинатом и сыром", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное