Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » » Пирожные с персиками и клюквой

Пирожные с персиками и клюквой

30 июля 2014
Мучные изделия разные, Кондитерские изделия и выпечка, Пирожные. Вкусные пирожные, Кондитерские изделия разные, Десерты. Рецепты десертов, Десерты из фруктов и ягод, Десерты разные
Пирожные с персиками и клюквой Пирожные с персиками и клюквой

Никто не может устоять перед этими пышными фруктовыми и замечательными пирожными. Свежие и сушеные фрукты принесут организму множество витаминов и минералов.



Время приготовления: 1 ч 40 мин
Количество порций: 14
Кухня: Немецкая

Ингредиенты:

  • персика (около 400 г),
  • лайм,
  • 50 г сушеной клюквы,
  • 200 г пшеничной муки, 
  • 2 чайные ложки  разрыхлителя,
  • 100 г нежирного творога кварк,
  • 4 столовые ложки молока (1,5% жирности),
  • 40 мл рапсового масла,
  • 6 столовых ложек сахарной пудры (60 г).

Приготовление:

  1. Вымойте персики, разрежьте пополам и выберите косточку. Мякоть нарежьте кубиками почти в 1 см.
  2. Лайм вымойте горячей водой. Натрите цедру с половины лайма. Разрежьте его пополам и выдавите сок.
  3. Клюкву мелко нарежьте большим ножом.
  4. Соедините клюкву в миске с цедрой лайма и персиками.
  5. Смешайте муку и разрыхлитель в миске. Добавьте творог, молоко и масло канолы, вымесите тесто до получения массы однородной.
  6. Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности в прямоугольник (30х40 см). Распределить персик-клюквенную смесь сверху, оставляя по краям 2 см пустыми.
  7. Закрутите тесто в рулет с одной длинной стороны к другой. Порежьте рулет на 14 равных ломтиков.
  8. Лист для выпечки накройте пергаментной бумагой. Распределите аккуратно пирожные и выпекайте в разогретой предварительно духовке на средней стойке при 200° С, около 25 минут.
  9. Выберите готовые изделия из духовки и дайте немного остыть.
  10. В маленькой миске смешайте 2-3 чайные ложки сока лайма с пудрой сахарной. Переложите в кондитерский мешок смесь и украсьте пирожные, пока они теплые. Дать остыть около 40 минут.

Оцените рецепт:
(голосов: 11)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Пирожные с персиками и клюквой в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Пирожные с персиками и клюквой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное