Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Тальятелле с фенхелем, соусом из каперсов и тёртым твёрдым сыром Тальятелле с фенхелем, соусом из каперсов и тёртым твёрдым сыром

Еще раз это показывает: макароны даже без мяса на вкус превосходны! Лапша и укроп отвечают за хорошее количество клетчатки. 

Время приготовления: 25 мин
Количество порций: 2
Кухня: Итальянская

Ингредиенты:

  • 1 клубень фенхеля с зелеными листьями (250 г),
  • 2 маринованных анчоуса,
  • 1 столовая ложка каперсов (из банки),
  • Соль,
  • 1 столовая ложка масла,
  • 175 г макарон (паппарделле например / широкая лента паста),
  • 100 мл овощного бульона классического,
  • 125 мл соевого крема,
  • 1 кусок сыра пармезан (около 20 г),
  • ½ лимона
Паста с картофелем и пряными травами Паста с картофелем и пряными травами

Энергетическое блюдо - дает углеводы и треть минимальной суточной потребности белка, удовлетворяет голод в течение длительного времени. Кроме того, волокна поддерживают кишечник в форме.

Время приготовления: 35 мин
Количество порций: 4
Кухня: Итальянская

Ингредиенты:

  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 веточка розмарина,
  • 4 картофеля (около 250 г),
  • 350 г коротких макарон из непросеянной муки,
  • Соль,
  • 2 столовые ложки масла канолы, 
  • 80 г сметаны,
  • 200 мл овощного бульона классического,
  • 5 стеблей базилика,
  • Сыр пармезан (около 40 г),
  • 1 столовая ложка оливкового масла,
  • перец.
Творожные клёцки Творожные клёцки

Легкие и очень нежные клёцки из творога. Для любителей экспериментировать, в середину теста можете поставить любую ягодку (клубнику, землянику, ежевику).

Время приготовления: 25 минут
Время приготовления:
Количество порций: 4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

Для панировки:

  • 100 г сливочного масла,
  • 7 столовых ложек панировочных сухарей,
  • 1 щепотка соли,
  • Корица с сахаром для обмакивания,  

Для клецек:

  • 400 г творога кварк,
  • 2 яйца,
  • 75 г муки,
  • 50 г манной крупы,
  • 50 г панировочных сухарей,
  • 2 столовые ложки сметаны,
  • 2 столовые ложки сахара,
  • 1 щепотка лимонной цедры,
  • Соль.

Творожные булочки из муки грубого помола с кунжутомТворожные булочки из муки грубого помола с кунжутом

Ингредиенты

  • 30 г сливочного масла,
  • 250 г творога (20 % жира),
  • 1 яйцо,
  • 1 чайная ложка соли,
  • 250 г муки грубого помола,
  • 1 пакетик пекарского порошка,
  • 2 столовые ложки молока (3,5 % жирности),
  • 4 столовые ложки семян кунжута.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 15 штук

Бублики жареныеБублики жареные

Ингредиенты

  • Мука – 500 г (3-4 стакана)
  • Маргарин – 100 г (1/2 пачки)
  • Сахар – 50 г (2 столовые ложки)
  • Желтки – 3 шт.
  • Сметана – 100 г
  • Сода – на кончике ножа
  • Кислота лимонная – на кончике ножа
  • Сахарная пудра
  • Ванилин
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4-5
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Разные мучные изделия  

Сейчас нереально представить наш стол без мучных изделий. К ним относится хлеб, разные виды лапши с блинами, оладушками, тортами и пирожными. Одним словом, их очень много, даже невозможно всё перечислить. Выделяются мучные и сахаристые кондитерские изделия. Их отличие состоит в том, что в состав мучных изделий входит мука.

Они высококалорийны и прекрасно усваиваются, приятные на вкус и имеют привлекательный внешний вид. Мучные изделия обладают высокой пищевой ценностью за счёт значительного содержания углеводов, жиров, белков. За счёт низкой влажности большая часть мучных изделий является ценным пищевым продуктом, который хранится на протяжении долгого времени. В зависимости от рецептуры и способа производства мучные изделия делятся на разные группы: это печенье, крекер (сухое печенье), галеты; среди них выделяется группа пряников, вафель, пирожных и тортов, кексов, рулетов и ромовых баб. Также существует группа мучных восточных сладостей.