Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рождественский рецепт - Пирог с Индейкой «После Рождества»

На 6 порций:

Ингредиенты:

  • 1 столовую ложку молока
  • 1 стакан замороженной зеленой фасоли
  • 2 листа готового теста
  • 1 банка (300 грамм) консервированного неразбавленного грибного супа
  • 1 столовая ложка муки
  • сливочного масла - 3 столовые ложки
  • тимьяна сушеного - 1 / 2 чайной ложки
  • мелко нарезанного лука - 1 стакан
  • 1 / 2 чашки нарезанного сельдерея
  • 1 чашка нарезанной моркови
  • 2 чашки порезанной кубиками индейки
  • 1 / 8 чайной ложки перца
Рождественский рецепт - Пирог с Индейкой и Яблоками «Рождественский»

На 6 порций:

Ингредиенты:

  • Готовое тесто лимонного сока - 1 чайная ложка
  • 1 / 4 чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 1 / 3 стакана изюма нарезанные кубиками яблоки
  • 3 чашки кубиками вареный индейки
  • 1 столовую ложку сливочного масла
  • 2 банки (300 грамм) консервированного неразбавленного куриного супа со сливками
  • 1 / 4 чашки нарезанного лука
Рождественский рецепт - Пирог-Плетенка с Индейкой на Рождество

На 6 порций:

Ингредиенты:

  • 2 зеленых нарезанного лука
  • 1 маленькая мелко нарезанная луковица
  • 1 банка (120 грамм) нарезанного зеленого чили
  • 1 чашка (230 грамм) сметаны
  • 1 банка (300 грамм) консервированного неразбавленного куриного супа со сливками  
  • 2 чашки (230 грамм) сыра
  • 4 чашки вареной нарезанной кубиками индейки
  • 1 / 2 стакана холодного сливочного масла около
  • 1 стакана холодной воды
  • 1 чайная ложка порошка для выпечки
  • 3 чашки муки 
  • 1 / 2 чайной ложки соли

Рецепт - Пирог с грушами

Ингредиенты для рецепта :

слоеное дрожжевое тесто - одна порция
сладкая творожная масса двести грамм
груши - одна штука
сыр - пятьдесят грамм
сметаны - три столовые ложки
сахара - три столовые ложки
яйца - три штуки
ванилин - на вкус

Рецепт пирога с грибами

Ингредиенты:

 

Тесто:

маргарин - 1 пачка (250 граммов)

мука - 2 стакана

кефир или сметана - 6 столовых ложек

сода на кончике ножа

 

Начинка:

шампиньоны - 500-600 граммов

лук репчатый - 1 штука

соль

чёрный молотый перец - по вкусу

 

подсолнечное масло – 2 столовые ложки

Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Пироги, кулебяки  

Слово «пирог» происходит от слова «пир». Об этом свидетельствует и то, что пирог был непременным блюдом на любом праздничном столе. Независимо от того, свадьба это, Новый год или именины. Русские ритуальные кушанья просто немыслимо было представить без пирогов, в особенности, если это были семейные праздники и обряды. К примеру, на любом именинном столе был пирог с капустой.

На крещенские праздники готовили пироги-кресты из кислого теста. Некоторые хозяйки клали в пироги монету или пуговку «на счастье». Пироги были заключительным блюдом на поминальных обедах. Пироги, имеющие сложную начинку, называются кулебяками. Иногда начинку накладывают несколькими рядами. В этом случае, чтобы избежать отлипания (закала) нижней корки кулебяки и оставить чёткие разделения между рядами начинки, они перекладываются тонкими блинчиками из теста, которые выпекают заранее. При этом в нижний слой всегда кладётся та или иная каша, а в верхний — рыба или мясо, грибы, лук. Снаружи пироги характеризуют размеры, форма, конфигурация и цвет. Как правило, пироги имеют размеры в четверть листа или в его восьмую часть. Пироги, которые имеют размер меньше шестнадцатой части, называются пирожками.