Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Освежающий кисломолочный напиток с мятой Освежающий кисломолочный напиток с мятой

Утоляет жажду в жаркие дни – идеальный напиток после занятий спортом или после сауны. Кто потеет много, теряет минералы. Наш молочный микс  не только в один миг на столе, но наполнен сочетанием калия, магния, кальция и натрия, ну и конечно он восстанавливает потерю организмом воды.

Время приготовления: 10 мин
Количество порций: 1
Кухня: Немецкая

Ингредиенты:

  • 1 стебель мяты,
  • ½ небольшого лимона,
  • грубая морская соль,
  • белый перец,
  • 60 г кислого молока (1,5%),
  • 150 мл воды (ледяной),
  • также: кубики льда.

 

Быстрый напиток из свеклы с зеленым луком Быстрый напиток из свеклы с зеленым луком

Это особенно хороший напиток для похудения. Он удовлетворяет желание чего-то скушать и наполняет организм некоторыми витаминами  (в том числе калия, магния и железа). Ну, представлен также витамин - фолиевая кислота, который организм может хранить только в небольших количествах, и поэтому нуждается в регулярном дополнении.

Время приготовления: 5 мин
Количество порций: 1
Кухня: Французская

Ингредиенты:

  • 1 лук (около 50 г),
  • 1 зубчик чеснока,
  • 150 мл свекольного сока,
  • 50 мл морковного сока,
  • 3 стебля зеленого лука,
  • Также: кубики льда.
Пряный ананасово-морковный напиток с перцем чили и кориандром Пряный ананасово-морковный напиток с перцем чили и кориандром

Морковь полна бета-каротина. Этот витамин выполняет много важных функций в организме. Те, кто регулярно пьют алкоголь или слабительные препараты, обладают пониженным уровнем холестерина, они имеют более высокую потребность в этом витамине, чем другие.

Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 1
Кухня: Немецкая

Ингредиенты:

  • 2 большие моркови (около 300 г),
  • 1 кусок ананаса (около 300 г мякоти),
  • 1 маленький красный перец чили,
  • 1 лайм,
  • 2 стебля кориандра,
  • Также: кубики льда.

 

Красный яблочный сок с красной капустой Красный яблочный сок с красной капустой

Сладко-терпкий коктейль из фруктов и овощей - идеальный напиток во время потери веса. Растительные пигменты, присутствующие в красной капустой (антоцианы) связывают повреждающие клетки свободными радикалами и защищают геном от повреждений.

Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 1
Кухня: Немецкая

Ингредиенты:

  • 2 сладких красных яблока,
  • 1 кусок красной капусты (200 г),
  • 1 чайная ложка бальзамического уксуса,
  • Также: кубики льда.
16 июня 2014
Сироп из айвы Сироп из айвы

Прекрасный и ароматный сироп из айвы подойдет как дополнение к любым мясным соусам или же к десертам.

Время приготовления: 1 час 30 минут
Количество порций: 3 бутылки, каждая 1 л

Ингредиенты:

  • 4 кг спелой айвы
  • 400 г сахара
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Компоты, морсы, кисели, лимонады  

Компот представляет собой десертное блюдо в виде отвара фруктов в сиропе. Это традиционный напиток для стран Восточной Европы и России. Компоты относятся к лучшим плодово-ягодным консервам. Компоты стерилизуют, обеспечивая им тем самым длительный срок хранения.

Как правило, для приготовления компотов используются сушёные фрукты (яблоки, сливы, абрикосы), их варят в воде с сахаром. Кроме того, для приготовления компотов используют ягоды (иногда замороженные). В России компоты варят в основном из чёрной смородины, красной смородины, крыжовника, малины. Перед употреблением компоты охлаждают. Морс является прохладительным напитком в виде ягодного или фруктового сока, разбавленного водой с сахаром. Иногда морс готовят, заваривая ягоды в воде, аналогично компоту, только морс отличается от него по густоте. Кисель представляет собой сладкий десертный желеобразный напиток, для приготовления которого используют свежие и сушёные фрукты и ягоды, фруктово-ягодные соки, сиропы, варенье, молоко, в которое добавляют картофельный или кукурузный крахмал или зерновую закваску. Кисель готовили по особой технологии: овсяные зёрна обжаривали, перемалывали, отсеивали, муку заливали кипятком, остужали, добавляли ломоть хлеба и оставляли на ночь киснуть. Поэтому напиток и получил название «кисель». Однако в начале 20 века для приготовления киселя стали использовать картофельный крахмал, это привело к облегчению процесса. Сегодня кисель готовят таким же способом. На большей части Украины кисель является праздничным блюдом. Лимонад является обобщенным названием сладких фруктовых или ягодных, чаще газированных, напитков. Лимонад - это прохладительный напиток. В России лимонад был впервые упомянут в конце 17 века. Он был очень популярным напитком, что было отражено в русской литературе. Его пили герой пушкинской «Пиковой дамы» Герман, и лермонтовский Арбенин из \"Маскарада\". Пушкинская Дуня из \"Станционного смотрителя\" подала отцу кружку \"ею заготовленного лимонада\".