Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Глинтвейн.

10 февраля 2013
Пунши, гроги, глинтвейны

 

alt

Напиток глинтвейн известен человечеству уже давно. Откуда он пришел к нам точно не известно. Многие считают его традиционным напитком старой Германии, однако за право считаться родиной этого волшебного напитка сражаются Франция, Англия, Австрия и Скандинавия. Впрочем, зачем разбираться, откуда он взялся в России? Лучше просто наслаждаться его необыкновенным вкусом и ароматом, испытывая на себе его поистине чудесные лечебные свойства.

 

 

Ингредиенты:

 

- красное сухое вино - 750 мл

- апельсин - 1 шт. средней величины

- гвоздика (пряность) -  5 бутончиков

- мускатный орех тертый - 1/4 ч.л.

- корица - 1 палочка (можно 1/2 ч.л. молотой корицы)

- имбирь сухой молотый - 1 ч.л.

- сахар 2-3 ст.л.

- вода - 100 мл

 

Способ приготовления:

  1. Сперва отметим, что в глинтвейн помимо вышеперечисленных ингредиентов, можно добавлять и другие, по своему вкусу. Из специй - это анис, кардамон, душистый перец. Из продуктов - мед, изюм, яблоки.
    alt
  2. Итак, начинаем процесс приготовления. Сначала нужно смешать вместе подготовленные пряности - мускат, гвоздику, корицу и имбирь.
    alt
  3. Добавляем к смеси 100 мл воды, ставим на огонь, доводим до кипения, и не позволяя кипеть, убираем с огня.
    alt
  4. Даем постоять 10 минут и процеживаем с отельную посуду.
    alt
  5. Нарезаем апельсин кружочками средней толщины. Перед этим обязательно его помойте.
    alt
  6. Наливаем в кастрюлю вино, добавляем туда немного остывший отвар специй и растворяем сахар.
    alt
  7. После этого добавляем апельсин, доводим до кипения, и не кипятя напиток, снимаем с огня.
    alt
  8. Подавать его следует еще горячим.

Время приготовления: около 20 минут
Количество порций: 4-5

Оцените рецепт:
(голосов: 1)






Похожие рецепты:

Добавьте Глинтвейн. в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Глинтвейн.", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное