Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

 

Рецепт - Курица с орегано

 

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Лимон  - три штуки

листья орегано -  двести пятьдесят грамм. которые необходимо порвать руками

четверть чашки нарезанной свежей петрушки

оливковое масло -  одна столовая ложка

соль и молотый черный перец - на вкус

курица -  примерно полтора килограмма ( курицу необходимо разделить на восемь чатсей, снять кожу, кроме крыльев)

Рецепт - Рулет из индейки с грушей

Ингредиенты:

Зелень укропа

Две дольки чеснока

Одно яйцо

Четыре столовые ложки манки

Одна большая луковица

600 грамм фарша индейки или куриного

Три столовые ложки сметаны

Соль

Черный молотый перец

Для начинки:

Несколько веточек базилика и укропа

150 грамм тертого сыра

Одна большая груша


Рецепт - Филе индейки с куриной печенкой и арахисом

Ингредиенты:

Сливочное масло – две столовые ложки

Сливки жирностью 9% - 100 грамм

Базилик – три веточки

Коньяк – три столовые ложки

Арахис – 100 грамм

Куриная печенка – 300 грамм

Филе индейки – 800 грамм

Средняя луковица – одна штука

Соль, перец


Рецепт - Курица в овощной подливе со сметаной

Ингредиенты:

Растительное масло для жарки

Сметана – одна-две столовые ложки

Перец

Соль

Зелень петрушки, укропа

Стебель сельдерея – три штуки

Лук - 2-3 штуки

Морковь – 400 грамм

Перец сладкий – 300 грамм

Куриные грудки – 700 грамм

Помидоры – 300 грамм


 

Рецепт - Курица в горчице

 

Ингредиенты:

Бедра цыпленка без кости (весом 400-500 грамм) – две-четыре штуки

Помидор – одна штука

Луковица – одна штука

Зубчик чеснока – одна штука

Горчица – одна столовая ложка

Соль

Перец горошком

Растительное масло


Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Блюда из птицы, дичи  

Блюда из птицы и дичи, к которым относится куриное, утиное, гусиное, индюшиное мясо, а также мясо цыплят, утят, цесарок) на Руси всегда относили к числу полезной, лакомой а также колоритной пищи. Мясо птицы и дичи отличается нежностью, ароматностью, оно обогащено витаминами и минеральными веществами. В меню служб доставок блюд русской кухни обязательно содержатся блюда из птицы и дичи.

Домашняя птица запекается, тушится, варится, жарится. За счёт этого вы можете приготовить множество блюд только из одной птицы или дичи. Разнообразить эти блюда можно с помощью гарниров. А с добавлением многочисленных пряностей эти блюда будут иметь божественный вкус. Дичь является мясом диких животных и птиц, которые добываются в процессе охоты, а также получаются путём разведения диких животных на специальных фермах. Мясо дичи - это ценный диетический продукт, характеризующийся отменным вкусом. Самое ценное в мясе дичи является низкое содержание жира с холестерином, оно обогащено минералами и витаминами, а главное - жирными кислотами Омега-3. Дичь распределяется по таким категориям: степная дичь, к ней относятся перепела с серыми и красными куропатками; болотная: это бекасы с дупелями, куликами, вальдшнепами; лесная, включает рябчиков, тетеревов, глухарей, фазанов; водоплавающая дичь, это утки с гусями.