Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Пошаговые фото
Курица с яблоками и квашеной капустой Курица с яблоками и квашеной капустой

Каких только рецептов фаршированной курицы не существует! Мой любимый повседневный вариант – с яблоками и квашеной капустой. Птица с яблоками – это уже классика вкуса, а вот квашенная капустка добавляет курице сочности и пикантности. 

Время приготовления: 2 ч
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 1 курица
  • 4-5 зелёных яблок
  • 300 г квашенной капусты
  • 1 крупная луковица
  • 0,5 ч. л. молотой паприки
  • 0,5 ч. л. приправы для курицы
  • немного растительного масла для пассеровки
  • соль, перец по вкусу.
Пошаговые фото
Голень индейки с картофелем Голень индейки с картофелем

Самое вкусное в этом блюде – сметанная подливка.  Впрочем, и сама индейка хороша, а уж какой рассыпчатой и ароматной получается картошечка!... В общем, это очень вкусное, сытное и при этом простое блюдо, в котором все ингредиенты отлично «дружат» между собой. Рекомендую к приготовлению!

Время приготовления: 1 ч 15 мин
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 1 большая голень индейки
  • 1 килограмм картофеля
  • 1-2 моркови
  • 1 луковица
  • 350 мл сметаны
  • 1 ст.л. муки
  • 700 мл воды
  • соль, перец молотый и перец горошком по вкусу
  • немного растительного масла для пассеровки.
Пошаговые фото
Курица по-венгерски с пастой Курица по-венгерски с пастой

Венгрия многое дала человечеству в смысле кухни. Очень многое в Венгрии аппетитного: они придумали салями, например; шпик венгерский, который украшал полки магазинов в советское время.

Курица по-венгерски – довольно традиционное блюдо в кухне этой страны, очень распространённое, есть во многих многих вариациях.

Называют это блюдо перкельт. Готовить его можно как из курицы, так и из говядины или свинины.

Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 4
Кухня: Венгерская

Ингредиенты:

  • 2 куриных окорока,
  • 1 лук,
  • 2 чайные ложки красной паприки,
  • соль,
  • перец,
  • масло для жарки,
  • пачка спагетти.

 

Куриные крылышки по-венгерски Куриные крылышки по-венгерски

Нежное и ароматное куриное мясо в венгерском стиле. Цена всегда доступна, замечательный вкус и лёгкое приготовление этого блюда всегда придёт вам на помощь при внезапном приходе друзей.

Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 2
Кухня: Венгерская

Ингредиенты:

  • 1 кг куриных крылышек,
  • 1 чайная ложка красной паприки,
  • 1 лук,
  • масло для жарки,
  • соль,
  • перец,
  • зелень для украшения.
Куриное филе в сербском стиле Куриное филе в сербском стиле

Очень оригинальное и довольно лёгкое в приготовлении блюдо. Получается очень вкусно, даже если вы, так же как и я, не фанат куриного мяса. Прекрасно подходит к ужину или же к приходу гостей. Готовится очень легко, быстро, под силу даже неопытному кулинару.

Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 2
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки,
  • соль,
  • паприка красная сладкая,
  • вегета,
  • дижонская горчица,
  • 50 г сыра,
  • 50 г варёной колбасы,
  • масло для жарки.
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Блюда из птицы, дичи  

Блюда из птицы и дичи, к которым относится куриное, утиное, гусиное, индюшиное мясо, а также мясо цыплят, утят, цесарок) на Руси всегда относили к числу полезной, лакомой а также колоритной пищи. Мясо птицы и дичи отличается нежностью, ароматностью, оно обогащено витаминами и минеральными веществами. В меню служб доставок блюд русской кухни обязательно содержатся блюда из птицы и дичи.

Домашняя птица запекается, тушится, варится, жарится. За счёт этого вы можете приготовить множество блюд только из одной птицы или дичи. Разнообразить эти блюда можно с помощью гарниров. А с добавлением многочисленных пряностей эти блюда будут иметь божественный вкус. Дичь является мясом диких животных и птиц, которые добываются в процессе охоты, а также получаются путём разведения диких животных на специальных фермах. Мясо дичи - это ценный диетический продукт, характеризующийся отменным вкусом. Самое ценное в мясе дичи является низкое содержание жира с холестерином, оно обогащено минералами и витаминами, а главное - жирными кислотами Омега-3. Дичь распределяется по таким категориям: степная дичь, к ней относятся перепела с серыми и красными куропатками; болотная: это бекасы с дупелями, куликами, вальдшнепами; лесная, включает рябчиков, тетеревов, глухарей, фазанов; водоплавающая дичь, это утки с гусями.