Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Сельдь в пикантном кляре

24 июня 2016
Блюда из рыбы и морепродуктов
Сельдь в пикантном кляре Сельдь в пикантном кляре

Каких только блюд нельзя приготовить из скромной рыбки сельди! Моей семье очень понравился рецепт сельди, жаренной в кляре – очень быстро и очень вкусно! А на гарнир к этой рыбе можно подать картофель или рис.



Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 2
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 1 свежая или свежемороженая сельдь
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 1 ст. л. майонеза
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 3-4 ст. л. муки
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

  1. Подготовить необходимые ингредиенты.

    Подготовить необходимые ингредиентыПодготовить необходимые ингредиенты

  2. У рыбы отрезать голову и хвост, выпотрошить её и разделить вдоль на два филе, удалив хребет и крупные кости. Посолить, поперчить.

    Разделать сельдьРазделать сельдь

  3. Чеснок выдавить через пресс.

    Измельчить чеснокИзмельчить чеснок

  4. Смешать яйцо, чеснок, майонез, томатную пасту.

    Приготовить клярПриготовить кляр

  5. Обмакнуть сельдь в получившийся кляр.

    Обмакнуть сельдь в клярОбмакнуть сельдь в кляр

  6. Обмакнуть сельдь в муку и обжарить на небольшом количестве растительного масла на медленном огне с двух сторон. Сельдь при жарке можно полить оставшимся кляром.

    Обмакнуть сельдь в мукуОбмакнуть сельдь в муку

  7. Подавать сельдь в пикантном кляре горячей. Приятного аппетита!

    Сельдь в пикантном кляреСельдь в пикантном кляре


Оцените рецепт:
(голосов: 11)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Сельдь в пикантном кляре в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Сельдь в пикантном кляре", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное