Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Пошаговые фото
Навага, запечённая с овощами Навага, запечённая с овощами

Навага – это морская рыба из семейства тресковых. Сама по себе навага суховата, поэтому готовить её лучше всего с овощами. Я сегодня  приготовила навагу максимально полезно, в духовке с овощами и специями.

Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 2
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 3 тушки наваги без голов и внутренностей
  • 600 г помидор
  • 2 луковицы
  • 1 крупная морковь
  • 2 ст. л. муки
  • немного растительного масла
  • ½ стакана воды
  • соль, перец чёрный по вкусу
  • щепотка сахара
  • 5-6 горошин душистого перца
  • 6-7 «звёздочек» гвоздики
  • 1-2 лавровых листика.
Пошаговые фото
Куриные тефтели в соусе Куриные тефтели в соусе

Я люблю курицу за её универсальность и экономичность: на семью из четырёх человек я покупаю большую курицу, из грудки часто делаю фарш и леплю тефтельки или котлеты, из ножек-бёдер-крыльев готовлю ещё какое-нибудь второе блюдо, а из спинки варю бульон. Сегодня у меня полезные и быстрые куриные фрикадельки в соусе из сметаны и кетчупа, которые ценны ещё и тем, что готовятся в один приём, без всяких предварительных обжариваний. Я просто кладу их сырыми в соус и запекаю в духовке – получается не так калорийно, вкусно и быстро.

Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • филе куриной грудки
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 яйцо
  • 1-2 ломтика хлеба (или немного овсяных хлопьев)+немного молока или воды
  • 150 г сметаны
  • 1-2 ст. л. кетчупа (или пару чайных ложек томатной пасты)
  • 0,5 стакана воды
  • 3-4 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу.
Пошаговые фото
Рыбные зразы с солёными огурцами Рыбные зразы с солёными огурцами

Мясные зразы готовили многие, а вот рыбные? А ведь они тоже вкуснее и интереснее обычных рыбных котлет. Сегодня приготовим рыбные зразы с начинкой из солёных огурцов и лука.

Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 500 г филе любой рыбы (у меня минтай)
  • 100 г сырого свиного сала (у меня сало, уже перекрученное заранее)
  • 2 яйца
  • 3 солёных огурца
  • 2 луковицы
  • 5 ст.л. панировочных сухарей
  • растительное масло для жарки
  • соль, перец по вкусу.
Пошаговые фото
Тефтели с фасолью и овощами Тефтели с фасолью и овощами

Предлагаю сегодня приготовить отличное второе блюдо – тефтели с фасолью и овощами. Эти тефтели можно подавать без гарнира, они низкокалорийны и богаты белком. Готовить их легко и просто.

Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 700 г говяжьего фарша
  • 1 яйцо
  • 1 болгарский сладкий перец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 банка консервированной фасоли
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 0,5 стакана воды
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • соль, перец по вкусу
  • 1 ч. л. растительного масла
  • 0,5 ч. л. сушёной петрушки.
Пошаговые фото
Курица «Весенняя» Курица «Весенняя»

Это блюдо у меня ассоциируется с весной – куриная грудка получается нежной, сытной и при этом лёгкой, и совсем не вредной для фигуры. А яркие краски поднимут настроение. 

Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • филе куриной грудки без кожи, нарезанное небольшими кусочками
  • 1 ст.л. крахмала
  • 1 морковь
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 300 г замороженной смеси перцев или по одному болгарскому перцу разных цветов
  • по щепотке молотого кориандра и острого красного перца
  • соль, перец по вкусу
  • немного растительного масла для обжарки
  • кунжут (по желанию).
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда: