Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Пошаговые фото
Пастуший пирог Пастуший пирог

Пастуший «пирог» - на самом деле, не пирог, а запеканка из картофельного пюре и мясного фарша. «Пастушим» его называют, потому что считается, что это английские пастухи приготовили его в первый раз, из мясных обрезков. Это простое, очень сытное и вкусное блюдо под хрустящей сырной корочкой.

Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля (или готовое картофельное пюре, если у Вас оно имеется в наличии)
  • 800 г говяжьего или смешанного фарша
  • 2 крупные луковицы
  • небольшой пучок зелёного лука
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 200 г сметаны
  • 1 ч. л. горчицы
  • 1 ст. л. кетчупа
  • 2 яйца
  • 200 г сыра
  • соль, перец по вкусу
  • немного растительного масла.
Пошаговые фото
Сельдь в сметанном соусе Сельдь в сметанном соусе

Сельдь – отличная рыба – вкусная, полезная и недорогая. Её можно не только солить и мариновать, но и запекать. Что мы сегодня и сделаем, добавив пикантный сметанный соус.

Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 2 свежемороженых сельди
  • 2 луковицы
  • 150 г сметаны
  • 20 г сливочного масла
  • 300 мл молока
  • 1 ч. л. муки
  • немного зелени укропа
  • щепотка приправы "Итальянские травы"
  • соль, перец по вкусу.
Пошаговые фото
Чечевичные котлеты Чечевичные котлеты

Сегодня на обед у нас котлеты необычные - чечевичные! Ведь сейчас Пост, да и тем, кто не постится, будет полезен этот рецепт – ведь чечевица очень ценный, богатый клетчаткой, растительным белком и микроэлементами продукт. Я предлагаю для этого блюда не отваривать предварительно чечевицу, а просто замочить её на ночь – так котлеты получатся вдвойне полезнее, а вкус только выиграет.

Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 2 стакана зелёной чечевицы
  • 2 луковицы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 6 ст. л. панировочных сухарей
  • 1 ч. л. без горки крахмала
  • 1 ч. л. без горки куркумы
  • соль, перец по вкусу
  • масло для жарки.
Пошаговые фото
Рыбная запеканка с рисом Рыбная запеканка с рисом

Я особенно люблю рецепты, которые помогают экономить, «давая вторую жизнь» некоторым продуктам. Вот, например, у меня осталось много варёного риса, который в таком виде никто из домашних есть не будет. Поэтому я использую его в нежной и сытной рыбной запеканке, рецепт которой приведён ниже.

Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 400 г любой морской рыбы (у меня 3 небольших тушки нототении)
  • 400 г варёного риса
  • 4 ст. л. майонеза
  • 0,5 ст. молока
  • 2 яйца
  • 100 г сыра
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • немного растительного масла
  • соль, перец по вкусу.
Пошаговые фото
Постные морковные котлеты Постные морковные котлеты

Отличный способ разнообразить постное меню – приготовление различных овощных и крупяных котлет. Сегодня предлагаю приготовить морковные котлеты. Они хороши на вкус, аппетитно выглядят, и, что немаловажно для котлет без яиц, не разваливаются.

Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 2-3 моркови
  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 1 стакан кипятка
  • 5-6 ст.л. панировочных сухарей
  • соль, перец (или смесь перцев) по вкусу
  • растительное масло для жарки.

закуска к коньяку

Тоже Вас заинтересует закуска к коньяку - очень интересно!

Рецепт - Горячая закуска «Французская пирушка» Ингредиенты для рецепта Горячая закуска «Французская пирушка» лягушачьи лапки - 140 грамм яйцо - 1/2 шт. миндал

закуска из кальмаров

Не менее интересно также и статья про закуска из кальмаров - очень интересно!

Рецепт - Закуска с кальмарами и чесноком Ингредиенты для рецепта Закуска с кальмарами и чесноком тушки кальмаров - 700 грамм чеснок рубленый - одна столовая ложка перец чили - одна ш

Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда: