Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Жареная курица с овощамиЖареная курица с овощами

Ингредиенты

  • 1 курица около 1,4 кг,
  • Для маринада:
  • 1 столовая ложка соевого соуса,
  • 1 чайная ложка жидкого меда,
  • Кунжутное масло,
  • ½ чайной ложки свежего тертого имбиря.

Для овощей:

  • 1 красный перец,
  • 1 зеленый перец,
  • 1 желтый перец,
  • 200 г грибов,
  • 1 зубчик чеснока.

Для соуса:

  • 300 мл несладкого кокосового молока,
  • 150 мл жирных сливок,
  • 1 ½ столовые ложки желтой пасты карри,

Гарнир:

  • 250 г риса длиннозерного,
  • 2 столовые ложки соевого соуса,
  • 1 столовая ложка устричного соуса,
  • 1 чайная ложка хоисин соуса,
  • 1 столовая ложка сока лайма.
Время приготовления: 2 часа
Количество порций: 4

Рыбное рагу с кокосовым молоком и брокколиРыбное рагу с кокосовым молоком и брокколи

Ингредиенты

  • 400 г филе рыбы без кожи (например: пикша, морской черт),
  • 4 зеленых лука,
  • 1 стебель сельдерея,
  • 250 г брокколи,
  • 80 г грибов,
  • 2 лука-шалот,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1 красный перец чили,
  • 2 см свежего имбиря,
  • 1 чайная ложка нарезанного корня кориандра,
  • 2 столовые ложки кунжутного масла,
  • 1 щепотка калгана,
  • 1 щепотка молотого тмина,
  • 300 г рыбного бульона,
  • 250 мл кокосового молока,
  • 2 столовые ложки светлого соевого соуса,
  • 1 столовая ложка сока лайма.
Время приготовления: 20-30 минут
Количество порций: 4

Куриные вертела в тамариндовом соусе с салатом из помидоров и авокадоКуриные вертела в тамариндовом соусе с салатом из помидоров и авокадо

Ингредиенты

  • 4 маленьких филе куриной грудки (около 400 г),
  • 2 лайма,
  • 2 чайные ложки паприки,
  • немного кайенского перца,
  • 2 столовые ложки тамаринда (из банки),
  • 5 столовых ложек кетчупа,
  • 4 помидора (около 275 г),
  • 125 г красного лука,
  • 1 красный перец чили,
  • 2 авокадо (около 400 г),
  • ½ пучка кориандра,
  • Соль,
  • перец.
Время приготовления: 3 часа
Количество порций: 4

Фрикадельки с бекономвбульонеФрикадельки с бекономвбульоне

Ингредиенты

  • 6 кусков хлеба черствого,   
  • 125 мл теплого молока,
  • 3 яйца,
  • 200 г полосок сырокопченого бекона,
  • 1 луковица (около 50 г),
  • 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки,
  • 3 столовые ложки муки,
  • соленая вода,
  • 1 столовая ложка нарезанной петрушки для сервировки,
  • ¾ литраовощного или мясного бульона.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4

Бычьи хвосты с чечевицейБычьи хвосты с чечевицей

Ингредиенты

  • 3 луковицы,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1 красный перец чили,
  • 2 кг бычьих хвостов, разрезанные на части,
  • Соль,
  • Свежемолотый перец,
  • 2 столовые ложки растительного масла,
  • 1 чайная ложка средне острой горчицы,
  • 600 мл говяжьего бульона,
  • 150 г зеленой чечевицы,
  • 3 зеленых лука,
  • ½ чайной ложки молотого кориандра,
  • 1 столовая ложка сока лайма,
  • 1 щепотка сахара.
Время приготовления: 2,5 часа
Количество порций: 4
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Разные основные блюда  

Об основных блюдах можно говорить бесконечно. Известно великое множество основных блюд, которые готовят из различных продуктов. У всех у нас свои предпочтения в питании.

Тем, кто не употребляет мясные продукты, подойдут основные блюда из овощей. Кто позволяет себе употреблять мясную пищу, по достоинству оценит основные блюда из мяса и рыбы. Особой пикантностью отличаются блюда из грибов и морепродуктов. Вам не составит никакого труда выбрать основное блюдо, которое придётся вам по вкусу. НЕ бойтесь экспериментировать. Это всегда интересно, а иногда ещё и вкусно!