Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Запеканка «Поросёнок»

1 августа 2016
Запеканки. Рецепты запеканок
Запеканка «Поросёнок» Запеканка «Поросёнок»

Опять котлеты и картофельное пюре на ужин?! Ну уж нет, это слишком скучно! У нас сегодня картофельная запеканка с фаршем в виде симпатичного поросёнка, который очень нравится детям. Это очень актуально сейчас, когда во время жары привередами становятся даже те, кто обычно ест с аппетитом.



Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 500-600 г мясного фарша (у меня куриный)
  • 1 крупная луковица
  • 100 г сметаны
  • ½ стакана молока
  • 2 яйца
  • соль, перец по вкусу
  • немного растительного масла для обжарки

Приготовление:

  1. Подготовить необходимые ингредиенты.

    Подготовить ингредиенты для запеканкиПодготовить ингредиенты для запеканки

  2. Картофель разрезать пополам, залить водой и поставить вариться. В конце варки воду посолить.

    Отварить картофельОтварить картофель

  3. Пока картофель варится, нарезать и обжарить лук.

    Нарезать лукНарезать лук

  4. Добавить к луку фарш, обжарить всё вместе. Посолить и поперчить по вкусу.

    Обжарить фарш с лукомОбжарить фарш с луком

  5. С готового картофеля слить воду. Потолочь в пюре, добавив тёплое молоко.

    Приготовить пюреПриготовить пюре

  6. В остывшее пюре вбить яйца, добавить сметану. Досолить по вкусу.

    Добавить в пюре сметану и яйцаДобавить в пюре сметану и яйца

  7. На застеленный фольгой и смазанный маслом противень выложить половину пюре, придать овальную форму.

    Выложить пюреВыложить пюре

  8. Сверху выложить весь фарш.

    Выложить фаршВыложить фарш

  9. Закрыть оставшимся пюре, сформовать уши и пятачок «поросёнка». Запечь в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут («поросёнок» должен слегка зарумяниться).

    Выложить оставшееся пюре, придать форму поросёнкаВыложить оставшееся пюре, придать форму поросёнка

  10. Подавать запеканку «Поросёнок» горячей. Приятного аппетита!

    Запеканка ПоросёнокЗапеканка Поросёнок


Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Запеканка «Поросёнок» в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Запеканка «Поросёнок»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное