Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Греческая запеканка

Ингредиенты:

Сыр

Два стакана молока

Два яйца Оливковое масло

50 грамм сливочного масла

Две столовые ложки муки

Зелень

Один болгарский перец

Три дольки чеснока

Два крупных помидора

300 грамм фарша из говядины

Два крупных баклажана

Четыре штуки картофеля

Одна головка лука

Соль

Перец


21 июня 2012
Рецепт - Боботи

Ингредиенты:

Растительное масло

Пять лавровых листов

Две чайные ложки сахара

Одна чайная ложка острого перца

Одна чайная ложка карри

Половина лимона

50 грамм миндаля

Два яйца

300 миллилитров молока

Два кусочка белого хлеба

Пять-шесть долек чеснока

Две головки репчатого лука

500 грамм фарша из баранины или говядины

100-150 грамм смеси кураги и изюма

Соль

Черный перец


Рецепт - Запеканка из филе трески с грибами

Ингредиенты:

Масло оливковое – одна столовая ложка

Масло сливочное – 50 грамм

Сыр твердый тертый – 100 грамм

Сметана – 150 миллилитров

Мука – две столовые ложки

Шампиньоны – 200 грамм

Филе трески – 500 грамм

Луковица-шалот – одна столовая ложка

Перец

Соль


Рецепт - Запеканка с творожком, яблочком и нежным тыквенным суфле

Ингредиенты:

Творожный слой:

400 грамм творога

100 миллилитров молока или кефира

100 грамм сахара

Два яйца (отделить желтки от белков)

2 столовые ложки манки

Для тыквенного слоя:

Немного корицы

Два яблока (очистить и порезать небольшими кубиками)

70 грамм сахара

500 грамм очищенной тыквы

Две столовые ложки крахмала


Рецепт - Картофельная запеканка с яблоками и беконом

Ингредиенты:

Зелень (петрушка, укроп) - несколько веточек

Сок лайма (лимона) – одна столовая ложка

Горчица зернистая – две столовые ложки

Сливочное масло – две столовые ложки

Сливки жирностью 22% - 250 миллилитров

Бекон – 150 грамм

Лук шалот (репчатый) – две штуки

Яблоки – три штуки

Картофель – 700 грамм

Сыр твердый – 150 грамм


мужской салат рецепт

Не пропустите также мужской салат рецепт - Вам это обязательно понравится

Рецепт - Яичница. Мужской вариант Ингредиенты для рецепта Яичница. Мужской вариант яйцо - три штуки. помидор - одна штука. масло Способ приготовления рецепта Яичница. Мужской

мужской салат рецепт

Обязательно посмотрите про мужской салат рецепт - достаточно познавательно

Рецепт - Салат «Мужской» Ингредиенты для рецепта Салат «Мужской» мясо варено-копченое - 100 грамм яйца вареные - две штуки. грибы жареные - 100 грамм сыр

Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Запеканки  

Запеканка является популярным блюдом в кухнях разных народов мира. К разряду запеканок можно отнести итальянскую лазанью, британский пай (им обозначают и запеканку, и пирог), сюда же относят британский пудинг, греческую мусаку, французский гратен и многие другие блюда.

Чтобы приготовить запеканку, вы можете использовать самые разнообразные ингредиенты. Например, чтобы приготовить сладкую творожную запеканку, вам понадобятся яйца и творог, а также изюм и другие сухофрукты. Для приготовления овощной запеканки используются картофель с капустой, цветной капустой, баклажанами. Существует большое количество рецептов. Мясную и рыбную запеканку готовят с добавлением таких же овощей. Запеканки из макарон, распространённые в итальянской кухне, готовятся из любой пасты. Существует специальный вид пасты, предназначенный для запекания, — лазанья. Известно много рецептов овощной, мясной и рыбной лазаньи. Важным ингредиентом традиционной лазаньи является твёрдый сыр пармезан. Запеканки готовятся в глубоких чугунных сковородках, так как в чугуне тепло распределяется равномерным образом, поэтому запеканки в таких сковородках готовятся быстро и качественно. Для приготовления запеканки подходит посуда с тефлоновым покрытием с утолщёнными стенками, а также стеклянные и керамические ёмкости. Посуда, в которой готовится запеканка, должна обладать высокими краями, а если форма имеет к тому же симпатичный вид, то её можно смело ставить на стол.