Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Запеканка с изюмом и сметанным соусом из фермерского творожка

Ингредиенты:

Изюм – 200 грамм

Яйцо куриное – четыре штуки

Манная крупа – 150 грамм + две столовые ложки

100 грамм - сливочное масло (нужно растопить, а затем остудить) + для смазывания формы

Молоко – 100 миллилитров

Творог 9-18% - один килограмм

Сахарный песок – 200 грамм

Для соуса:

Ванильный сахар – одна столовая ложка

Сметана высокой жирности – 300-500 грамм

Пекарская бумага


Рецепт - Рыбная запеканка с креветками и зеленью

Ингредиенты:

Сок половины лимона

Лук репчатый – одна штука

Яйцо куриное – две штуки

Петрушка, укроп, зелёный лук - большой пучок

Креветки мелкие варёные очищенные – 200-250 грамм

Треска филе – 700-800 грамм

Оливковое масло – две столовые ложки

Перец

Соль


Рецепт - Картофель буланжер с розмарином

Ингредиенты:

Картофель – один килограмм

Свежий розмарин – две-три веточки

Лук шалот (репчатый) – две штуки

Бульон – 250 миллилитров

Молоко – 150 миллилитров

Масло сливочное – 30 грамм

Соль морская

Перец молотый


Рецепт - Гратен «Дофинуа»

Ингредиенты:

Сыр ("мимолетте") – 100 грамм

Масло сливочное – 20 грамм

Чеснок – один зубчик

Молоко – 200 миллилитров

Картофель – 900 грамм

Сливки 33% - 300 миллилитров

Перец

Соль

Мускатный орех


Рецепт - Запеканка из хурмы и творога

Ингредиенты:

Три столовые ложки панировочных сухарей

Один пакетик ванильного сахара (восемь грамм)

Сливочного масла - 25 грамм

Четыре столовые ложки 23% сметаны

Два яйца 100 грамм манной крупы

600 миллилитров воды

Две хурмы – 450 грамм

600 грамм обезжиренного творога

100 грамм сахара

Кроме того:

Три столовые ложки коричневого сахара

Разъёмная форма размером 22х7,5 сантиметров


салат с копченой курицей

Рекомендуем также салат с копченой курицей - это интересно

Рецепт - Салат с курицей и яблоками Ингредиенты для рецепта Салат с курицей и яблоками филе копченой курицы - 250 грамм помидоры - четыре штуки. яблоки - четыре штуки. листья зелен

салат из копченой куры

Не пропустите также салат из копченой куры - это интересно

Рецепт - Салат с диким рисом Ингредиенты для рецепта Салат с диким рисом рис "Увелка" вареный - 150 грамм грецкие орехи жареные - 50 грамм растительное масло - одна столовая ложка б

салат из копченой куры

Тоже Вас заинтересует салат из копченой куры - очень интересно!

Рецепт - Полента с куриной печенью Ингредиенты для рецепта Полента с куриной печенью печень куриная - 250 грамм капуста цветная - 120 грамм брокколи - 120 грамм бекон - 50 грамм орех

салат с копченой курицей

Почитайте также про салат с копченой курицей - почитайте - интересно!

Рецепт - Закуска по-восточному Ингредиенты для рецепта Закуска по-восточному филе копченой курицы - 200 грамм дыня - 300 грамм кунжут - две столовых ложки семян соус ореховый - 200 г

Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Запеканки  

Запеканка является популярным блюдом в кухнях разных народов мира. К разряду запеканок можно отнести итальянскую лазанью, британский пай (им обозначают и запеканку, и пирог), сюда же относят британский пудинг, греческую мусаку, французский гратен и многие другие блюда.

Чтобы приготовить запеканку, вы можете использовать самые разнообразные ингредиенты. Например, чтобы приготовить сладкую творожную запеканку, вам понадобятся яйца и творог, а также изюм и другие сухофрукты. Для приготовления овощной запеканки используются картофель с капустой, цветной капустой, баклажанами. Существует большое количество рецептов. Мясную и рыбную запеканку готовят с добавлением таких же овощей. Запеканки из макарон, распространённые в итальянской кухне, готовятся из любой пасты. Существует специальный вид пасты, предназначенный для запекания, — лазанья. Известно много рецептов овощной, мясной и рыбной лазаньи. Важным ингредиентом традиционной лазаньи является твёрдый сыр пармезан. Запеканки готовятся в глубоких чугунных сковородках, так как в чугуне тепло распределяется равномерным образом, поэтому запеканки в таких сковородках готовятся быстро и качественно. Для приготовления запеканки подходит посуда с тефлоновым покрытием с утолщёнными стенками, а также стеклянные и керамические ёмкости. Посуда, в которой готовится запеканка, должна обладать высокими краями, а если форма имеет к тому же симпатичный вид, то её можно смело ставить на стол.