Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Пошаговые фото
Постное овсяное печенье Постное овсяное печенье

Постная выпечка тоже может быть полезной! Пример этому – вкусное овсяное печенье с морковью и другими полезными добавками, рецепт которого я привожу далее. Готовить его очень просто, а результат Вас порадует, уверяю.

Время приготовления: 35 мин
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 200 г измельчённых овсяных хлопьев. Я молола в кофемолке, не до состояния муки, а просто помельче.
  • 3 моркови
  • 50 г изюма
  • 100 мл растительного масла
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. молотого имбиря
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли.
Пошаговые фото
Тыквенно-смородиновый десерт Тыквенно-смородиновый десерт

К сожалению, для некоторых Великий пост грозит набором веса и нездоровьем желудочно-кишечного тракта – ведь люди, не зная, чего бы такого приготовить и наестся без привычных белковых продуктов, питаются одними мучными изделиями, макаронами и картошкой. Но ответственно заявляю – в пост можно и нужно питаться здорово, чтобы он стал настоящим очищением и души, и тела. Сегодня приготовим вкусный, полезный и питательный десерт.

Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 2
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 500 г тыквы
  • ½ лимона
  • 3 ст. л. сахара
  • 250 г чёрной смородины (можно использовать замороженные ягоды)
  • 2/3 стакана овсяных хлопьев
  • 1 спелый банан.
Пошаговые фото
Рыбная запеканка с рисом Рыбная запеканка с рисом

Я особенно люблю рецепты, которые помогают экономить, «давая вторую жизнь» некоторым продуктам. Вот, например, у меня осталось много варёного риса, который в таком виде никто из домашних есть не будет. Поэтому я использую его в нежной и сытной рыбной запеканке, рецепт которой приведён ниже.

Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 400 г любой морской рыбы (у меня 3 небольших тушки нототении)
  • 400 г варёного риса
  • 4 ст. л. майонеза
  • 0,5 ст. молока
  • 2 яйца
  • 100 г сыра
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • немного растительного масла
  • соль, перец по вкусу.
Пошаговые фото
Пшеничный суп с картофельными клёцками Пшеничный суп с картофельными клёцками

Предлагаю сегодня на обед приготовить полезный супчик, который оценят и взрослые, и дети. Это куриный суп с пшеничной крупой и клёцками, но не из обычного теста, а из картофельного. Готовить его просто и быстро.

Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 8
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 2-3 отваренных в мундире картофелины (на фото у меня больше, но в последствие у меня получилось «про запас» теста. Я его заморозила до следующего супчика).
  • суповой набор из курицы (у меня куриная спинка)
  • 1-2 луковицы
  • 1 морковь
  • 3 ст. л. пшеничной крупы
  • 2 л воды
  • 3-4 ст. л. муки
  • 1-2 лавровых листика
  • 0,5 ч. л. сушёной петрушки
  • соль, перец по вкусу
  • немного растительного масла для пассеровки.
Пошаговые фото
Постный пирог на тыквенном тесте Постный пирог на тыквенном тесте

Если к Вам собираются зайти гости на чаёк, а Вы поститесь – ничего страшного, можно приготовить и постный пирог, который по вкусу не уступит обычному. У меня на такой случай припасен рецепт тыквенного дрожжевого теста – мягкого и как будто бы сдобного на вкус. Из этого теста можно печь не только сладкие пироги, но и с капустной, грибной и прочими начинками.

Время приготовления: 2 ч
Количество порций: 8
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 500 г тыквы
  • 1 ст. л. сахара + 1 ч. л. на посыпку
  • щепотка соли
  • 350 г муки
  • 1 ч. л. сухих дрожжей
  • 100 мл тёплой воды
  • 100 мл растительного масла
  • 250 г любого джема или варенья
  • 2 ч. л. крахмала.
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное