Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Пошаговые фото
Салат с черемшой «Весенний» Салат с черемшой «Весенний»

Черемша – просто кладезь витаминов и полезных веществ! И когда её есть, как не весной, когда наш организм так в этом нуждается? Сегодня мы приготовим салат со свежей черемшой. Благодаря заправке он, помимо того, что очень полезный, ещё и достаточно сытный.

Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • пучок зелени черемши
  • пучок укропа
  • 2-3 стебля сельдерея
  • ¼ среднего кочана капусты
  • 1 яйцо
  • 200 г творога
  • 150 г сметаны
  • щепотка сахара
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • соль, перец по вкусу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пошаговые фото
Суп с куриными шейками Суп с куриными шейками

Куриные шейки – продукт вкусный, полезный и очень экономный. А какой наваристый они дают бульон! Вот этим их свойством я и предлагаю сегодня воспользоваться, сварив интересный суп на бульоне из куриных шеек с добавлением зелёного горошка и плавленого сыра.

Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 8
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 700 г куриных шеек
  • 4 картофелины
  • 1-2 моркови
  • 1-2 луковицы
  • 1 банка консервированного зелёного горошка
  • 100 г плавленого сыра
  • 2,5 л воды
  • немного растительного масла для пассеровки
  • соль, перец по вкусу; 1-2 лавровых листа
  • 0,5 ч. л. сушёной петрушки.
Пошаговые фото
Утиный суп со стручковой фасолью Утиный суп со стручковой фасолью

Бульоны из утки более наваристые, чем из курицы, а также обладают собственным, интересным привкусом и ароматом. Сегодня я расскажу, как сварить вкусный и полезный суп со стручковой фасолью на утином бульоне. Суп не требует зажаривания и богат белком, как животным, так и растительным.

Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 8
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 800 г супового набора из утки (у меня утиные спинки)
  • 3-4 картофелины
  • 300 г замороженной стручковой фасоли
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 стебель сельдерея (по желанию)
  • 2,5 л воды
  • 1-2 шт. лаврового листа
  • щепотка сушёной петрушки
  • соль, перец по вкусу.
Пошаговые фото
Постные морковные котлеты Постные морковные котлеты

Отличный способ разнообразить постное меню – приготовление различных овощных и крупяных котлет. Сегодня предлагаю приготовить морковные котлеты. Они хороши на вкус, аппетитно выглядят, и, что немаловажно для котлет без яиц, не разваливаются.

Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 2-3 моркови
  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 1 стакан кипятка
  • 5-6 ст.л. панировочных сухарей
  • соль, перец (или смесь перцев) по вкусу
  • растительное масло для жарки.
Пошаговые фото
Салат с отварным минтаем Салат с отварным минтаем

Обычно рыбные салаты делают с солёной или копчёной рыбой, но сегодня я хочу представить рецепт, где используется рыба отварная. Минтай – продукт доступный, вкусный и полезный, а салат с ним получается очень нежным и лёгким. Попробуйте – убедитесь сами.

Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 1 тушка минтая
  • 1-2 варёных яйца
  • 1-2 плавленых сыра
  • 2 варёных моркови
  • небольшой пучок зелёного лука
  • штук 5 горошин перца
  • соль, перец молотый по вкусу
  • майонез по вкусу.
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное