Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Пряный салат с говядиной,тыквой и грибами

Ингредиенты:

Уксус бальзамико – одна чайная ложка

Огурцы маринованные – три штуки

Тыква – 150 грамм

Грибы отварные – 200 грамм

Две столовые ложки - оливковое масло

Соевый соус – одна столовая ложка

Филе говядины – 200 грамм

Прованские травы

Соус:

Сок лимона – одна чайная ложка

Чеснок – один зубчик

Оливковое масло – две столовые ложки

Горчица – одна чайная ложка

Перец

Соль


Рецепт - Картофельный салат с грибами

Ингредиенты:

масло растительное – две столовые ложки

волнистый картофель фри - половина упаковки (200-250 грамм)

маринованный желтый сладкий перец – одна штука

брюссельская капуста замороженная - 300 грамм

шампиньоны свежие - 300 грамм

маринованный красный сладкий перец – одна штука

соль


 

alt

 

Ингредиенты для рецепта:

редис  -  три пучка

свежий огурец - две-три штуки

картофель -  две штуки

яйца -  две штуки

растительное масло -  две столовые ложки

петрушка -  один пучок

соль -  на вкус

 

Постный рецепт - Капуста тушёная с изюмом, яблоками и мускатом

Ингредиенты:

Растительное масло

Томатная паста – одна столовая ложка

Соль Уксус яблочный – четыре столовые ложки

Мускатный орех (молотый) – одна чайная ложка

Лук репчатый – две штуки крупные

Изюм – половина стакана

Яблоки – две штуки

Капуста – один средний кочан

Сахарный песок – одна столовая ложка


Постный рецепт - Салат с перловкой и помидорами, лимонная заправка

Ингредиенты:

Зелень петрушки и укропа - по паре веточек

Лук красный – одна штука

Помидоры разных сортов:

Помидорки Черри – десять штук

Обычные круглые – две штуки

Сливовидные – две штуки

Перловая крупа пол стакана

Для заправки:

Растительное масло (подсолнечное или оливковое)

Соль – половина чайной ложки

Сок половины лимона

Сахарный песок -1-2 чайной ложки


салат из моркови

Крайне интересная новость про салат из моркови - достаточно познавательно

Рецепт - Салат из моркови с манго Ингредиенты для рецепта Салат из моркови с манго морковь - 500 грамм манго - две штуки. сок лимонный - одна столовая ложка сахар - одна чайная ложка

салат с брынзой

Обязательно посмотрите про салат с брынзой - это интересно

Рецепт - Паста острая из брынзы Ингредиенты для рецепта Паста острая из брынзы брынза - 150 грамм лук репчатый - 1 головка огурцы маринованные или корнишоны - 50 грамм сметана - одна

салат французский

Не пропустите также салат французский - это интересно

Рецепт - Французский салат из чечевицы Ингредиенты для рецепта Французский салат из чечевицы чечевица зеленая , промытая - 1 стакан лавровый лист - одна штука. оливковое масло - три

салат французский

Не менее интересно также и статья про салат французский - Вам это обязательно понравится

Рецепт - Французские сырные шарики [center] [/center Ингредиенты для рецепта Французские сырные шарики белки яичные - четыре штуки. сыр твердый - 200 грамм мука пшеничная - одна столо

Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Овощные салаты  

Овощные салаты считаются лёгкими и диетическими блюдами. Они очень просто готовятся и в то же время очень вкусные. В действительности можно составить бесконечный список преимуществ овощных салатов, так как у овощей нет ни одного вредного свойства. Самым значимым преимуществом простых салатов является то, что в процессе приготовления овощей почти не используется их тепловая обработка. Но даже если овощи всё-таки нужно отварить, в них всё равно сохраняется гораздо больше витаминов, чем в тех овощах, которые жарят или тушат.

Овощной салат должен быть сочным, именно в этом заключается его основное достоинство. Поэтому в последнее время появилась тенденция приготовления салатов или из целых овощей, или овощей, порезанных крупными кусками, и трав, или из свежих, тёртых корнеплодов. Овощи для салата варят в подсоленной воде для придания им лучшего вкуса и сохранения в них большего количества питательных веществ. Когда овощи варятся на пару, в них сохраняется больше растворимых веществ, чем при варке в воде. Кроме того, для варки овощей дл салата больше всего подходит эмалированная посуда, это позволяет лучше сохранять в них витамины. И, наконец, последнее - овощные салаты следует сразу же подавать к столу, в противном случае они лишаются питательных веществ.