Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Салат из свеклы с лукомСалат из свеклы с луком

 

Ингредиенты

  • Свекла – 3-4 шт.
  • Лук репчатый – 4 шт.
  • Масло растительное – 2 столовые ложки
  • Кислота лимонная
  • Соль
  • Сахар
Время приготовления: 2 часа
Количество порций: 4

Картофельный салат с сосискамиКартофельный салат с сосисками

Ингредиенты

  • 1 ½ кг картофеля, 
  • Соль,
  • 500 г моркови,
  • 2 луковицы,
  • 7 столовых ложек масла канолы,
  • 850 мл овощного бульона классического, 
  • 140 г кукурузы (консервированной, слить),
  • 250г зеленого горошка (замороженного),
  • 3 столовые ложки белого винного уксуса,
  • 2 чайные ложки сахара, 
  • 2 столовые ложки горчицы,
  • Перец,
  • 10 сосисок изиндейки(каждая 50 г),
  • 2 пучка зеленого лука.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10 порций (дети 1-6 лет)

Салат из картофеля с огурцами, белой фасолью и сарделькамиСалат из картофеля с огурцами, белой фасолью и сардельками

Ингредиенты

  • 250 г белых бобов,
  • 2 лавровых листа,
  • 1 чайная ложка семян горчицы,
  • 400 г картофеля, 
  • 1 огурец,
  • 1 пучок петрушки,
  • 2 небольших яблока,
  • 8 сарделек (из мяса индейки, 300 г),
  • 8 столовых ложек яблочного уксуса,
  • Соль,
  • Перец,
  • 3 столовые ложки масла зародышей пшеницы (около 30 г),
  • жидкий подсластитель (по вкусу).
Время приготовления: 16 часов
Количество порций: 4

Острая кукуруза с сыром и зеленым лукомОстрая кукуруза с сыром и зеленым луком

Ингредиенты

  • 285 г кукурузы (консервированной, слить), 
  • 2 зеленых острых перца (каждый около 100 г),
  • ½ пучка зеленого лука,
  • 100 г сыр Гауда,
  • 400 г помидоров,
  • Соль,
  • Соус «Самбал оэлек» по вкусу. 
Время приготовления: 15-20 минут
Количество порций: 4

Салат из зеленого горошка

Ингредиенты

  • Горошек зеленый – 1/2 банки
  • Яблоки – 1-2 шт.
  • Морковь вареная – 1 шт.
  • Майонез – 2-3 столовые ложки
  • Сметана – 1 столовая ложка
  • Перец сладкий маринованный – 2 стручка
  • Соль
  • Сахар
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4-5

крабовый салат

Почитайте также про крабовый салат - очень интересно!

Рецепт - Крабовый салат на чипсах Ингредиенты для рецепта Крабовый салат на чипсах крабовые палочки - 1 упаковка сыр - 80 грамм яйца вареные - три штуки. чеснок - 1-2 зубчика майоне

закуска из крабовых палочек

Не пропустите также закуска из крабовых палочек - очень интересно!

Рецепт - Сэндвич «Морской» Ингредиенты для рецепта Сэндвич «Морской» капуста морская - 300 грамм палочки крабовые рыба копченая масло сливочное - 100 гр

Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Овощные салаты  

Овощные салаты считаются лёгкими и диетическими блюдами. Они очень просто готовятся и в то же время очень вкусные. В действительности можно составить бесконечный список преимуществ овощных салатов, так как у овощей нет ни одного вредного свойства. Самым значимым преимуществом простых салатов является то, что в процессе приготовления овощей почти не используется их тепловая обработка. Но даже если овощи всё-таки нужно отварить, в них всё равно сохраняется гораздо больше витаминов, чем в тех овощах, которые жарят или тушат.

Овощной салат должен быть сочным, именно в этом заключается его основное достоинство. Поэтому в последнее время появилась тенденция приготовления салатов или из целых овощей, или овощей, порезанных крупными кусками, и трав, или из свежих, тёртых корнеплодов. Овощи для салата варят в подсоленной воде для придания им лучшего вкуса и сохранения в них большего количества питательных веществ. Когда овощи варятся на пару, в них сохраняется больше растворимых веществ, чем при варке в воде. Кроме того, для варки овощей дл салата больше всего подходит эмалированная посуда, это позволяет лучше сохранять в них витамины. И, наконец, последнее - овощные салаты следует сразу же подавать к столу, в противном случае они лишаются питательных веществ.