Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Салат из белокачанной капусты с фасолью

Ингредиенты

  • Капуста белокачанная – 500 г
  • Яблоки – 2 шт.
  • Фасоль вареная – 1 стакан
  • Лук репчатый
  • Горчица – 1 столовая ложка
  • Яйцо, сваренное вкрутую – 1 шт.
  • Помидоры маринованные
  • Масло растительное
  • Уксус
  • Соль, перец
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4

Салат из квашенной капусты и свеклы

Ингредиенты

  • Капуста квашенная – 500 г
  • Свекла – 1 шт.
  • Масло растительное – 1-2 столовые ложки
  • Лук зеленый – пучок
  • Соль, сахар, тмин
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4

Салат краснокачанный

Салат-гарнир к запеченной маринованной утке.

 

Ингредиенты

  • Капуста краснокочанная – 50-100 г
  • Лук-порей – 1 шт.
  • Яйцо, сваренное вкрутую – 1 шт.
  • Масло растительное – 3 столовые ложки
  • Горчица – 1 чайная ложка
  • Яйцо, сваренное вкрутую – 1 шт.
  • Уксус

 

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 1

Елочка из перца

Скоро, скоро Новый Год. Пора составлять праздничное меню. А для украшения стола можно сделать Елочку из перца.

 

Ингредиенты

  • Перец сладкий зеленый – 2-3 шт.
  • Перец красный острый чили – 1 шт.
  • Яблоко зеленое – 1 шт.
  • Шпажка для куриного шашлыка – 1 шт.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 1

 Новогодний салат "Пенек"

 

Еще ни один человек не остался равнодушен к этому салату! Его отличные вкусовые качества подчеркиваются оригинальным внешним видом. Конечно, придется немного повозиться, чтобы сделать эту красоту, но зато ваши гости смогут по достоинству оценить ваши кулинарные способности!

 


Ингредиенты:

  • несколько обычных блинов.
  • 3 яйца.
  • 2 отварные картофелины среднего размера.
  • 2 отварные морковки также среднего размера.
  • 300 г ветчины.
  • зелень.
  • маринованные опята.
  • майонез 
Для украшения:
  • пачка плавленого сырка
  • 2 яйца
  • немного маринованных опят.
  • зелень: петрушка, укроп или любая другая.

Время приготовления: примерно 2 часа
Количество порций: 6

салат морской

Не пропустите также салат морской - достаточно познавательно

Рецепт - Салат из морской капусты со свеклой (2) Ингредиенты для рецепта Салат из морской капусты со свеклой (2) свекла маринованная - 600-700 грамм морская капуста вареная - 100 гра

салат из пекинской капусты

Тоже Вас заинтересует салат из пекинской капусты - это интересно

Рецепт - Салат из пекинской капусты Ингредиенты для рецепта Салат из пекинской капусты капуста пекинская - 150 грамм зеленый лук - 30 грамм зелень петрушки и укропа - по 10 грамм ли

салаты с черносливом рецепты

Почитайте также про салаты с черносливом рецепты - достаточно познавательно

Рецепт - Салат мясной с черносливом Ингредиенты для рецепта Салат мясной с черносливом говядина отварная - 100 грамм картофель - 100 грамм майонез - 50 грамм чернослив без косточек -

салат из морского коктейля

Почитайте также про салат из морского коктейля - очень интересно!

Рецепт - Салат-коктейль с морской капустой Ингредиенты для рецепта Салат-коктейль с морской капустой морская капуста - 200 грамм огурцы - одна штука. перец сладкий - одна штука. капу

необычные салаты

Рекомендуем также необычные салаты - информация очень полезная

Рецепт - Необычный салат из кабачков Ингредиенты для рецепта Необычный салат из кабачков кабачок - 450 грамм сухари панировочные - 75 грамм яйцо - одна штука. перец кайенск

Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Овощные салаты  

Овощные салаты считаются лёгкими и диетическими блюдами. Они очень просто готовятся и в то же время очень вкусные. В действительности можно составить бесконечный список преимуществ овощных салатов, так как у овощей нет ни одного вредного свойства. Самым значимым преимуществом простых салатов является то, что в процессе приготовления овощей почти не используется их тепловая обработка. Но даже если овощи всё-таки нужно отварить, в них всё равно сохраняется гораздо больше витаминов, чем в тех овощах, которые жарят или тушат.

Овощной салат должен быть сочным, именно в этом заключается его основное достоинство. Поэтому в последнее время появилась тенденция приготовления салатов или из целых овощей, или овощей, порезанных крупными кусками, и трав, или из свежих, тёртых корнеплодов. Овощи для салата варят в подсоленной воде для придания им лучшего вкуса и сохранения в них большего количества питательных веществ. Когда овощи варятся на пару, в них сохраняется больше растворимых веществ, чем при варке в воде. Кроме того, для варки овощей дл салата больше всего подходит эмалированная посуда, это позволяет лучше сохранять в них витамины. И, наконец, последнее - овощные салаты следует сразу же подавать к столу, в противном случае они лишаются питательных веществ.