Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Салат с сердцем и орехами

29 июля 2016
Салаты разные
Салат с сердцем и орехами Салат с сердцем и орехами

Предлагаю сегодня приготовить пикантный салат с отварным сердцем и грецкими орехами. Сердце для этого салата можно использовать свиное или говяжье, главное, правильно его подготовить. А как – я расскажу далее.



Время приготовления: 1 ч 25 мин
Количество порций: 4
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 1 свиное или говяжье сердце
  • 100 г грецких орехов
  • 1-2 небольшие луковицы
  • 1 сырок «Дружба»
  • 0,5 ч. л. сахара
  • 2 ч. л. уксуса
  • 1 полная ст. л. майонеза
  • соль, перец по вкусу
  • 1 лавровый лист.

Приготовление:

  1. Подготовить необходимые ингредиенты.

    Подготовить необходимые ингредиенты для салатаПодготовить необходимые ингредиенты для салата

  2. Сердце хорошо промыть и отварить в течение часа на медленном огне. В конце посолить, добавить лавровый лист, поварить ещё немного. Обязательно остудить сердце в бульоне, в котором оно варилось – так оно будет мягким и нежным.

    Отварить сердцеОтварить сердце

  3. Пока сердце остывает, нарезать лук тонкими полукольцами и замариновать в уксусе с добавлением сахара.

    Замариновать лукЗамариновать лук

  4. Грецкие орехи потолочь и слегка обжарить на сухой сковороде.

    Обжарить орехиОбжарить орехи

  5. Сырок натереть на мелкой тёрке (перед этим его минут на 5 нужно положить в морозилку).

    Натереть сырокНатереть сырок

  6. Остывшее сердце нарезать соломкой.

    Нарезать сердцеНарезать сердце

  7. Лук отжать от маринада, смешать с сердцем, орехами и тёртым сырком, заправить майонезом.

    Смешать все ингредиентыСмешать все ингредиенты

  8. Охладить салат в холодильнике и подавать к столу. Приятного аппетита!

    Салат с сердцем и орехамиСалат с сердцем и орехами


Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Салат с сердцем и орехами в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Салат с сердцем и орехами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное