Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт салата по-китайски
Для нашего салата по-китайски возьмем двести пятьдесят граммов куриного белого мяса, качественного соуса (соевого, темного) - четверть стакана соуса, небольшую чашечку крепкого шерри, столовую полную ложку белого гранулированного сахара, масло косточек винограда, китайскую вермишель в количестве шестидесяти граммов, три-четыре пера свежего зеленого лучка, четыре зеленых пучка салата, две полных столовых ложки тщательно измельченного миндаля, такое же количество жаренного светлого кунжута, а для получения соуса - две полных столовых ложки белого сахара, пол ложечки жгучего перца, растительное качественное масло (три ложки.), темного кунжутного масла (полную ложку) и три ложечки (столовых) рисового уксуса.

Рецепт - Куриный салат с капустой

Ингредиенты для рецепта:

 

Куриное филе – две штуки

куриный бульон - два литра

белокочанная капуста – один килограмм

краснокочанная капуста - триста грамм

зеленый лук - семьдесят грамм

кинза – один небольшой пучок

соль - на вкус

черный молотый перец - на вкус

майонез - шесть-семь столовых ложек

сок лайма – две-три столовые ложки

соус Табаско – одна чайная ложка

Рецепт - Гавайский салат

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Куриное филе - шестьсот пятьдесят грамм

Ветчина – двести пятьдесят грамм

ананас (свежий или консервированный) – двести пятьдесят грамм

стебли сельдерея - три штуки

орехи макадамия или кешью – сто грамм

зеленый лук - на вкус

майонез - сто шестьдесят миллилитров

ананасовый сок - шестьдесят миллилитров

Мед - три столовые ложки яблочный

уксус - две чайные ложки

Соль – на вкус

черный молотый перец - на вкус

Рецепт - Тайский салат из курицы со спаржей

Ингредиенты:
Четверть чашки свежих листьев кинзы
Две чайные ложки цедры лайма
Две столовые ложки лаймового сока
Две столовые ложки меда или две столовые ложки пальмового сахара, растворенного в небольшом количестве воды
Половина чашки сладкого соуса чили
Три пера зеленого лука
200 грамм спаржи
150 грамм молодых початков кукурузы
250 грамм брокколи
Две столовые ложки рыбного соуса
Два стебля лимонной травы (только белую часть)
Три ломтика свежего имбиря
Одна чашка воды
Две куриные грудки
Один сладкий красный перец, нарезанный полосками

Рецепт - Куриный салат с овощами

Ингредиенты для рецепта:

 

Куриное филе - четыреста грамм

редис -  шесть штук

стебель сельдерея -  две штуки

морковь -  одна штука

сметана -  две столовые ложки

майонез  -  две-три столовые ложки

соль -  по вкусу

черный молотый перец -  на вкус

Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Салаты с птицей и дичью  

Салаты с птицей и дичью – это всегда очень вкусно, до такой степени, что забываешь про все диеты, не в силах оторваться от этих совершенных во всех отношениях салатов. Салаты, которые содержат мясо или птицу, имеют названия, в которых упоминается национальная кухня. К примеру, русский салат, польский салат, итальянский салат с индейкой. Бывает и так, что они получают самостоятельные названия, к примеру, салат «Прага».

Существует очень много салатов из дичи, мяса индейки, куриного мяса, утиных грудок и так далее. Салаты с птицей и дичью рекомендованы диетологами, так как мясо птицы очень хорошо и легко усваивается. Неважно, по какому рецепту готовится салат, нужно, чтобы он был привлекательным и аппетитным. Существуют различные способы красивого оформления салатов с птицей и дичью. Рассмотрим два из них. В первом случае нужно порезать все продукты на тонкие ломтики, заправить соусом, маслом или заправкой и выложить горкой в салатник, используя в качестве украшения зелень и продукты, входящие в состав салата. Есть ещё один способ оформления: часть салата заправляется соусом или заправкой и выкладывается в салатник, а остальные ингредиенты, которые входят в рецепт (птица, мясо, овощи), нарезаются ломтиками и выкладываются поверх салата. Почти все салаты с птицей и дичью обязательно содержат зелень: укроп, петрушку, базилик. Салаты с птицей и дичью очень просты в приготовлении. Их можно готовить круглый год. Кроме того, эти салаты очень сытные и экономичны в приготовлении.