Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт на 8 марта - Салат с уткой и апельсинами

Ингредиенты:

чеснок – один зубчик

соус соевый – две чайные ложки

сок апельсиновый – четвертую часть стакана

мед – две чайные ложки

руккола – 100 грамм

шиитаке – 200 грамм

грибы (вешенки) – 300 грамм

шампиньоны – 200 грамм

утиное филе – 4 штука

апельсины – 3 штуки


Рождественский рецепт - Салат из копченой курицы с грибами

Порций: 4

Ингредиенты:

  • 2 зубчика чеснока
  • 200 грамм копченой курицы 
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 200 грамм грибов шампиньонов
  • 1 луковица
  • соль и перец
  • сливочного масла - 1 столовая ложка
Рождественский рецепт - Куриный салат с виноградом

Порций: 6

Ингредиенты:

  • 1 стакан порезанного на половинки виноградин
  • 1 стебель мелко нарезанного сельдерея
  • 1/2 стакана майонеза
  • 3-4 куриных грудки
  • соль и перец
  • сметаны - 0,5 стакана
Рождественский рецепт - Куриный салат с сельдереем и миндалем

Порций: 2

Ингредиенты:

  • 1 стебель мелко нарезанного сельдерея
  • Свежемолотый черный перец
  • 2 стакана (300 грамм) отваренного нарезанного куриного мяса
  • 1/2 стакана майонеза
  • лимонного сока - 1 столовая ложка
  • 1/2 стакана бланшированного очищенного миндаля кусочками
Рождественские рецепты - Салат «Болтун»

Ингредиенты:

  • майонез - 2 столовые ложки
  • морковь - 30 грамм
  • перепелиные яйца - 4 штук
  • зеленый салат - 50 грамм
  • маринованные корнишоны - 50 грамм
  • картофель - 50 грамм
  • язык - 100 грамм
  • томатный соус - 2 столовые ложки
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда:

Салаты с птицей и дичью  

Салаты с птицей и дичью – это всегда очень вкусно, до такой степени, что забываешь про все диеты, не в силах оторваться от этих совершенных во всех отношениях салатов. Салаты, которые содержат мясо или птицу, имеют названия, в которых упоминается национальная кухня. К примеру, русский салат, польский салат, итальянский салат с индейкой. Бывает и так, что они получают самостоятельные названия, к примеру, салат «Прага».

Существует очень много салатов из дичи, мяса индейки, куриного мяса, утиных грудок и так далее. Салаты с птицей и дичью рекомендованы диетологами, так как мясо птицы очень хорошо и легко усваивается. Неважно, по какому рецепту готовится салат, нужно, чтобы он был привлекательным и аппетитным. Существуют различные способы красивого оформления салатов с птицей и дичью. Рассмотрим два из них. В первом случае нужно порезать все продукты на тонкие ломтики, заправить соусом, маслом или заправкой и выложить горкой в салатник, используя в качестве украшения зелень и продукты, входящие в состав салата. Есть ещё один способ оформления: часть салата заправляется соусом или заправкой и выкладывается в салатник, а остальные ингредиенты, которые входят в рецепт (птица, мясо, овощи), нарезаются ломтиками и выкладываются поверх салата. Почти все салаты с птицей и дичью обязательно содержат зелень: укроп, петрушку, базилик. Салаты с птицей и дичью очень просты в приготовлении. Их можно готовить круглый год. Кроме того, эти салаты очень сытные и экономичны в приготовлении.