Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » Куриный бульон с овощами и тонкой лапшой (по-венгерски левеш)

Куриный бульон с овощами и тонкой лапшой (по-венгерски левеш)

2 сентября 2014
Рецепты супов, Бульоны. Рецепты бульонов
Куриный бульон с овощами и тонкой лапшой (по-венгерски левеш) Куриный бульон с овощами и тонкой лапшой (по-венгерски левеш)

Очень вкусный и полезный супчик. Приготовить его можно не только из курятины, но и из любых суповых наборов (индюка, гуся, утки, говядины, свинины).



Время приготовления: 50 мин
Количество порций: 6
Кухня: Русская

Ингредиенты:

  • Морковь – 3 шт.,
  • Пастернак – 1 шт.,
  • Лук – 1 шт.,
  • Суповой набор – 700-800 г,
  • Пучок петрушки,
  • Черный перец горошком,
  • Соль,
  • Перец,
  • Пачка тонкой лапши для левеша.

Приготовление:

1. Очистите овощи. В большую кастрюлю налейте три литра воды и на огонь поставьте. Когда закипит водичка, киньте в нее суповой набор и сразу сбавьте огонь.

очищенные овощи в водеочищенные овощи в воде

2. Пастернак надрежьте как на фото, крест-накрест.

разрезанный крест накрест пастернакразрезанный крест накрест пастернак

3. Добавьте морковь, лук, пастернак и пучок петрушки (немного отложите для украшения). Варите на огне очень маленьком около 40 минут. За 10 минут до конца посолите и поперчите.

бульон из курицы с обощамибульон из курицы с обощами

4. В отдельной небольшой кастрюльке вскипятите воду с одной чайной ложкой соли и киньте в нее пачку лапши.

макароны высыпают в кипящую водумакароны высыпают в кипящую воду

5. Проварите ее буквально две минуты. Выключите огонь и крышкой накройте. Лапше дайте постоять 5 минут, далее процедите через сито мелкое и промойте холодной водой.

тонкие макароны в водетонкие макароны в воде

6. Нарежьте отложенную для украшения петрушку мелко. Разлейте бульон по тарелкам, добавьте ложку лапши и немного овощей. Сверху посыпьте петрушкой.

петрушкапетрушка

Вот так аппетитно выглядит куриный суп с тонкой лапшой (левеш). Приятного аппетита!

суп-левешсуп-левеш


Оцените рецепт:
(голосов: 11)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Куриный бульон с овощами и тонкой лапшой (по-венгерски левеш) в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Куриный бульон с овощами и тонкой лапшой (по-венгерски левеш)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное