Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Пошаговые фото
Суп-гуляш с фасолью Суп-гуляш с фасолью

Если нужно накормить обедом большую проголодавшуюся семью – лучше густых, наваристых супов ничего не придумаешь. Как, например, этот суп-гуляш из мяса, овощей и фасоли, рецепт которого приведён ниже. Мясо для него можно использовать любое – свинину, говядину или баранину; можно сделать и вариант полегче – с курицей.

Время приготовления: 1 ч 15 мин
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 600 г мяса (у меня свинина на косточке)
  • 800 г картофеля
  • 1-2 луковицы (я вместо репчатых головок взяла черешки зелёного лука с маленькими луковичками)
  • 1-2 моркови
  • 500 г помидор
  • 1,5 л воды
  • 300 г консервированной или отваренной фасоли
  • соль, перец чёрный по вкусу
  • щепотка красного острого молотого перца
  • 1-2 лавровых листа
  • немного растительного масла для пассеровки.
Пошаговые фото
Чечевичный суп с колбасой Чечевичный суп с колбасой

Предлагаю сегодня приготовить на обед очень вкусный и сытный суп – с чечевицей и колбасой. Чечевичный суп с томатной заправкой отлично оттеняет копчёная колбаса, придаёт ему насыщенности вкуса. Этот суп понравится всем!

Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 8
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана зелёной чечевицы
  • 3 картофелины
  • 2 луковицы
  • 2-3 стебля сельдерея
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 2 л воды
  • небольшой пучок петрушки
  • 150 г копчёной колбасы
  • немного растительного масла для обжарки
  • соль, перец по вкусу; 1-2 лавровых листика.
Пошаговые фото
Пшеничный суп с картофельными клёцками Пшеничный суп с картофельными клёцками

Предлагаю сегодня на обед приготовить полезный супчик, который оценят и взрослые, и дети. Это куриный суп с пшеничной крупой и клёцками, но не из обычного теста, а из картофельного. Готовить его просто и быстро.

Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 8
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 2-3 отваренных в мундире картофелины (на фото у меня больше, но в последствие у меня получилось «про запас» теста. Я его заморозила до следующего супчика).
  • суповой набор из курицы (у меня куриная спинка)
  • 1-2 луковицы
  • 1 морковь
  • 3 ст. л. пшеничной крупы
  • 2 л воды
  • 3-4 ст. л. муки
  • 1-2 лавровых листика
  • 0,5 ч. л. сушёной петрушки
  • соль, перец по вкусу
  • немного растительного масла для пассеровки.
Пошаговые фото
Суп с куриными шейками Суп с куриными шейками

Куриные шейки – продукт вкусный, полезный и очень экономный. А какой наваристый они дают бульон! Вот этим их свойством я и предлагаю сегодня воспользоваться, сварив интересный суп на бульоне из куриных шеек с добавлением зелёного горошка и плавленого сыра.

Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 8
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 700 г куриных шеек
  • 4 картофелины
  • 1-2 моркови
  • 1-2 луковицы
  • 1 банка консервированного зелёного горошка
  • 100 г плавленого сыра
  • 2,5 л воды
  • немного растительного масла для пассеровки
  • соль, перец по вкусу; 1-2 лавровых листа
  • 0,5 ч. л. сушёной петрушки.
Пошаговые фото
Утиный суп со стручковой фасолью Утиный суп со стручковой фасолью

Бульоны из утки более наваристые, чем из курицы, а также обладают собственным, интересным привкусом и ароматом. Сегодня я расскажу, как сварить вкусный и полезный суп со стручковой фасолью на утином бульоне. Суп не требует зажаривания и богат белком, как животным, так и растительным.

Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 8
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 800 г супового набора из утки (у меня утиные спинки)
  • 3-4 картофелины
  • 300 г замороженной стручковой фасоли
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 стебель сельдерея (по желанию)
  • 2,5 л воды
  • 1-2 шт. лаврового листа
  • щепотка сушёной петрушки
  • соль, перец по вкусу.
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда: