Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Суп фасолевый со сметаной Суп фасолевый со сметаной

Блюдо это родом из Западной Украины, готовят его чаще всего в горных районах Закарпатья.

Фасоль сухую замочите в холодной воде предварительно на 12 часов. 

Добавлять к супу можно домашнюю колбаску, грибы или же буженину.

Время приготовления: 2 ч
Количество порций: 8
Кухня: Украинская

Ингредиенты:

  • 300 г фасоли,
  • 1 лук.
  • 1 морковь,
  • 2 столовые ложки муки,
  • подсолнечное масло,
  • 250 г молока,
  • 250 г сметаны,
  • соль,
  • перец,
  • зелень петрушки.
Гороховый суп-пюре с гренками Гороховый суп-пюре с гренками

Как вы знаете, горох желательно заливать водой вечером, а утром можно его варить. Если случайно вы забыли его залить вечером, не беспокойтесь. Утром промойте хорошенько горох, вскипятите воду и залейте горох кипятком, оставьте на один час. Поверьте, таким способом его еще лучше варить, так как от кипятка горошины набухают и варятся ещё быстрее.

 

А при добавлении небольшой щепотки соды горох сварится максимально быстро.

Время приготовления: 2 ч
Количество порций: 8
Кухня: Русская

Ингредиенты:

  • 300 г гороха,
  • 1 морковь,
  • 300 г картофеля,
  • перья лука,
  • 1 чайная ложка сладкой паприки,
  • соль,
  • перец,
  • 0,5 чайной ложки молотого тмина,
  • 3 зубчика чеснока,
  • масло для жарки,
  • 3 ломтика хлеба.
Сырный суп с колбасой и рисом Сырный суп с колбасой и рисом

Нежный супчик с сырным вкусом.

Есть множество рецептов такого оригинального супчика, я предлагаю попробовать по этому рецепту. Суп выходит невероятно вкусным с добавлением мясного бульона и плавленого сырка.

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество порций: 6
Кухня: Русская

Ингредиенты:

  • Мясо на кости для бульона,
  • картофель — 3-4 шт.,
  • рис — 0,5 стакана,
  • луковица — 2 шт. (среднего размера),
  • морковь — 2 шт.,
  • колбаса варёная — 200 гр.,
  • сливочный сыр — 2 столовые ложки,
  • чеснок — 1 зубчик,
  • соль, перец, приправа «10 овощей»,
  • зелень.
Простой украинский борщ с заправкой Простой украинский борщ с заправкой

Классический рецепт борща с заправкой. Самый быстрый, лёгкий в приготовлении и вкусный борщ.

Заправку для борща лучше всего взять домашнего приготовления, но если нет, то подойдёт и магазинная борщевая заправка.

Время приготовления: 2 ч
Количество порций: 6
Кухня: Украинская

Ингредиенты:

  • мясо на кости,
  • морковь,
  • 2 лука,
  • 5 картофелин,
  • небольшая головка капусты,
  • борщевая заправка.
Суп-пюре фасолевый с соевым соусом Суп-пюре фасолевый с соевым соусом

Рецепт супчика я нашла в старом журнале, вот решила попробовать и поделиться им с вами. Суп получается очень нежным, с лёгкими нотками тмина. Для любителей блюд из фасоли суп в самый раз!

Время приготовления: 2 ч
Количество порций: 4
Кухня: Русская

Ингредиенты:

  • 300 г фасоли,
  • 1 лук репчатый,
  • 1 морковь,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 столовая ложка томатной пасты,
  • 1 литр бульона (любой на ваш вкус),
  • 4 столовые ложки соевого соуса,
  • 2–3 столовые ложки оливкового масла,
  • 0,5 чайной ложки молотого тмина,
  • специи (чёрный молотый перец и мускатный орех),
  • зелень (укроп, петрушка). 
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
Описание категории блюда: