Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » » Суп с сосисками и квашеной капустой

Суп с сосисками и квашеной капустой

23 марта 2016
Рассольники, солянки

Суп с сосисками и квашеной капустой Суп с сосисками и квашеной капустой

У этого рецепта есть прообраз – белорусский капустняк. Этот суп такой же наваристый, сытный, как и капустняк, а главное – очень-очень вкусный. Попробуйте и Вы, и, возможно, он станет одним из любимых Ваших первых блюд.



Время приготовления: 25 мин
Количество порций: 6
Кухня: Авторская

Ингредиенты:

  • 400 г квашеной капусты
  • 4 сосиски
  • 2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 4 картофелины
  • 2 л воды
  • 100 г сметаны
  • 1 неполная ложка муки
  • немного растительного масла для пассеровки
  • 0,5 ч. л. молотой паприки
  • соль, перец по вкусу
  • 1 лавровый листик.

Приготовление:

  1. Подготовить необходимые ингредиенты.

    Подготовить необходимые ингредиентыПодготовить необходимые ингредиенты

  2. Картофель порезать кубиком, залить водой и поставить вариться.

    Поставить вариться картофельПоставить вариться картофель

  3. После 10 минут варки картофеля добавить капусту и лавровый лист. Варить ещё минут 10 на медленном огне.

    Добавить капустуДобавить капусту

  4. Лук и чеснок мелко порезать.

    Порезать лук и чеснокПорезать лук и чеснок

  5. Спассеровать лук и чеснок на небольшом количестве растительного масла.

    Спассеровать лук и чеснокСпассеровать лук и чеснок

  6. Сосиски нарезать кружочками.

    Кружочками нарезать сосискиКружочками нарезать сосиски

  7. Добавить сосиски в пассеровку, обжарить всё вместе. Посыпать паприкой.

    Добавить к луку сосиски и паприкуДобавить к луку сосиски и паприку

  8. Добавить к сосискам и луку сметану и муку, перемешать, прогреть и снять с огня.

    Добавить сметану и мукуДобавить сметану и муку

  9. Суп подсолить, поперчить по вкусу. Добавить заправку с сосисками. Поварить ещё минут 5 и снять с огня.

    Выложить заправку в супВыложить заправку в суп

  10. Суп с сосисками и квашеной капустой подавать горячим. Приятного аппетита!

    Суп с сосисками и квашеной капустойСуп с сосисками и квашеной капустой


Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Суп с сосисками и квашеной капустой в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Суп с сосисками и квашеной капустой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:
Социальные сети:





Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное